La congélation des crevettes fraîches vous permet d`étirer la durée de vie de cette délicatesse, mais faire mal peut vous laisser avec congélateur-brûlé, les fruits de mer immangeable. crevettes fraîches peuvent être congelés soit dans l`enveloppe ou la coque enlevée.
Laver les crevettes dans l`eau claire et enlever les têtes et les veines sombres qui courent le long du dos.
Ajouter le sel à un litre d`eau froide et lavez à nouveau. Bien égoutter.
Forfait en les crevettes dans un récipient à l`humidité et étanche à la vapeur.
Étiqueter le contenant et congeler. Le plus tôt vous obtenez frais dans le congélateur après les ramener à la maison, le meilleur.
Décongeler en plaçant le récipient de crevettes dans un grand récipient que vous remplissez avec de l`eau froide. Laisser reposer pendant quelques heures et retirez les crevettes décongelées.
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