Comment utiliser une plaque à biscuits isolé

Instructions

1. Sachez ce que vous devriez et ne devriez pas faire cuire sur ces feuilles. Tout d`abord, les feuilles ne sont pas isolées pour chaque emploi. Lors de la cuisson des pains comme focaccia et baguettes et faire des pizzas sont parfaits pour les feuilles non isolées, elles ne fonctionnent pas aussi bien sur les plaques à biscuits isolés. En effet pour les pains et produits de boulangerie liés pain, vous voulez une cuisson croustillante qui est difficile à réaliser avec une plaque à biscuits isolé. Bien qu`il soit plus difficile à brûler une recette sur une feuille isolée, il est également plus difficile d`obtenir quelque chose de croustillant, comme la croûte de pain. Les meilleurs articles pour la cuisson sur une feuille isolée sont des pièces les plus délicates comme les biscuits de dentelle, meringues dur et sablés. Ces éléments nécessitent une température constante et brûlent easily- ils ont besoin de toute l`aide qu`ils peuvent obtenir de devenir trop croustillant.

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   Réglez le temps de cuisson. Chaque fois que vous faites cuire au four avec une plaque à biscuits isolé, votre recette sera toujours prendre plus de temps pour cuisiner. Il peut prendre un peu d`expérimentation au premier abord. Les fours sont capricieux et la température réelle varie en chacun. Vous pouvez déterminer la température de votre four en investissant dans un thermomètre prévu à cet effet, ou de l`expérience avec des lots. Faites quelques lots d`essai de votre cookie préféré avant de les préparer pour la grande fête.

3. Apprenez à connaître votre taille four avant d`acheter une plaque à biscuits isolé. L`erreur la plus simple pour éviter d`acheter est la feuille de taille cookie mal. De nombreux articles ménagers magasins portent des feuilles taille de biscuits commerciaux qui sont utilisés par des professionnels dans les cuisines des restaurants. Ceux-ci ne seront pas compatibles avec votre petit four à la maison. Mesurer la largeur et la profondeur de votre four avant d`acheter.

4. Ne pas utiliser la plaque à biscuits isolé pour stocker des articles dans le congélateur. Beaucoup de gens qui ont de grands congélateurs sous-sol utilisent des plaques à biscuits pour stocker des plateaux de viande, de la pâte à biscuits ou d`autres éléments de gel à long terme. Ne pas utiliser votre plaque à biscuits isolé pour cela. Si vous geler et dégeler votre plaque à biscuits isolé à plusieurs reprises, le joint d`étanchéité qui maintient l`air à l`intérieur du milieu isolé deviendra compromise et l`humidité va entrer. Une fois que l`humidité est, la feuille va commencer soit oxydante de l`intérieur, ou peut commencer à développer une odeur de moisi qui est impossible de se débarrasser. De toute façon, la feuille sera inutile, et vous devrez acheter un autre. Gardez-les propres, secs et dans un environnement de température ambiante tout en ne l`utilisez pas.

5. Laver et ranger vos plaques à biscuits isolés selon les instructions du fabricant. Parce que votre plaque à biscuits isolé a une poche d`air à l`intérieur, ils ne peuvent pas être immergé dans l`eau pendant le lavage. Cela se traduira par une fuite dans certains cas, et de l`humidité emprisonnée à l`intérieur peut clignoter à la vapeur et entraîner la plaque à biscuits à la rupture. Parce qu`ils sont creux, ils doivent être traités avec plus de soin que d`une plaque à biscuits classiques pendant le stockage, et même assis dans l`évier. Ne pas empiler les plats sur le dessus d`eux. Aussi, ne pas les stocker sous casseroles lourdes dans le placard. Ils obtiendront bosselée et perdre leurs qualités isolantes.