La presse française est une alternative à goutter machines à base de café qui offre plus de contrôle sur les grains de café et de l`eau. Vous pouvez ajouter autant ou aussi peu mouture de café au mélange en fonction de la force d`une tasse que vous préférez, et vous contrôler combien de temps le café et l`eau se mélangent. Starbucks fait une presse française qui combine la commodité d`une tasse thermique, parfait pour les personnes en déplacement qui ne ont besoin d`une seule portion.
Choses que vous devez
- Café moulu
- Eau
Chauffer 20 onces d`eau sur le poêle jusqu`à ce que l`ébullition.
Retirer la casserole d`eau du poêle chaud et attendre 30 à 45 secondes pour l`eau à refroidir légèrement. L`eau doit être chaude pour extraire les saveurs dans les grains de café, mais si elle est trop chaude, l`eau peut brûler les grains de café.
Ouvrez le couvercle supérieur de votre Starbucks presse thermique et d`ajouter deux et demi à trois cuillères à soupe arrondie de café dans la tasse. Ajouter un peu plus ou moins selon que vous voulez un goût plus lourd ou le café qui est légèrement plus faible.
Verser l`eau chaude dans la tasse thermique et mélanger les grinds avec une cuillère. Tirez le piston de presse relié au couvercle de tasse supérieure de sorte que le filtre à tamis est rétracté. Mettre le dessus sur la presse thermique et attendre deux à trois minutes selon la force que vous aimez votre café.
Appuyer sur le piston de presse pour pousser le filtre à mailles vers le bas à travers le mélange de café. Appuyez lentement pour vous assurer que les grinds ne sortent pas de la partie supérieure d`une trop grande pression. Vous pouvez maintenant profiter du café dans la tasse de Voyage, ou versez le mélange dans une autre tasse. Boire le café presse immédiatement, car plus il se trouve dans les grinds, plus amère qu`elle va devenir.
