Comment chauffer de l`eau pour une presse cafetière française
Contrôle de l`intensité et la saveur de votre café est facile avec un pot de presse de café français, il est donc…
est facile de faire la meilleure tasse de café que vous avez jamais goûté, en utilisant un processus de prise de presse du café français. Une fois que vous avez goûté une tasse fumante de Java fait avec grains entiers du café fraîchement moulu et de l`eau filtrée, vous ne serez jamais revenir à boire que l`épicerie rassis pré-moulu à partir d`une boîte, brassée dans le vieux stand-by café goutte à goutte fabricant.
Sortez votre favori grains entiers café de l`épicerie ou de votre torréfacteur favori café local. Mesurer un godet de niveau (cuillère de table - pour 10 once tasse moyenne de café) de grains de café entiers dans un moulin à café. (Plus ou moins fèves au goût). Utilisez le moulin à café pour moudre les grains entiers à un milieu de mouture légèrement grossier. Cette mouture grossière empêche les haricots finement broyés de passer à travers l`écran de la presse française et en laissant des motifs fines dans le fond de votre tasse.
Utilisez une tasse à mesurer et verser environ 12 onces d`eau filtrée propre et le mettre dans le micro-ondes pendant environ 2 à 3 minutes (puissance micro-ondes varie - certains ont des paramètres de boissons). Vous pouvez également chauffer de l`eau dans une bouilloire de thé ou de la faire bouillir dans une casserole ouverte, en prenant soin de ne pas faire bouillir l`écart trop de l`eau.
Versez les grains de sol frais dans le fond de la presse française sèche café puis verser lentement l`eau chaude sur les grains moulus. Placez délicatement le piston projeté dans la verseuse et l`abaisser jusqu`à ce qu`il soit placé sur le marc de café. Poussez vers le bas autour d`un huitième de pouce ou juste assez pour submerger tous les motifs de café dans l`eau chaude, puis arrêter le piston. Ne vous inquiétez pas si l`eau reste une lumière colorée pour une minute ou deux. Il faut du temps pour brasser.
Attendez environ 2 minutes pour le café infuser, puis pousser très lentement le piston vers le bas dans la mesure où il ira dans la verseuse. Être doux est important pour que les motifs ne glissent pas au-delà des bords de l`écran du plongeur lorsque vous utilisez trop de force et de pousser trop vite. Vous devriez voir un milieu riche d`infusion de couleur sombre dans la presse française maintenant que le piston est au fond.
Tout en maintenant le piston et le couvercle de la presse française, verser le café fraîchement moulu dans votre tasse de café préféré et préparez-vous à profiter du meilleur café que vous avez jamais goûté. Il peut y avoir quelques raisons fines qui en font à travers l`écran de piston, donc ne boivent pas la dernière gorgée de la tasse si vous voulez éviter.
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