Comment chauffer de l`eau pour une presse cafetière française

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    Grand café dans une presse française dépend en grande partie de la température de l`eau.

    Contrôle de l`intensité et la saveur de votre café est facile avec un pot de presse de café français, il est donc pas surprenant que les amateurs de café du monde plus préfèrent souvent une presse française à d`autres méthodes de café. Un élément important de faire la tasse parfaite de café presse française est la température de l`eau. Si l`eau est trop chaude, le café peut avoir un goût amer. Si elle est trop froide, la saveur sera moins intense et peut avoir un goût légèrement "de." Heureusement, la température de l`eau est aisément contrôlée.

    Choses que vous devez

    • Café moulu
    • Eau
    • Bouilloire, cuisinière ou électrique
    • Thermomètre
    • presse française
    • Apportez votre eau à ébullition dans votre bouilloire. Cuisine Wares Shop Fante recommande l`utilisation de 4 oz d`eau pour chaque 1 cuillère à soupe de café. Une tasse de taille standard contient 8 onces. Réglez l`eau volume vers le haut ou vers le bas en fonction de vos besoins. Stovetop ou bouilloires électriques donnent les mêmes résultats finaux, mais les bouilloires électriques sont plus rapides et sans doute plus commode.




    • Baissez le feu. L`eau bout à 212 degrés F, sauf si vous habitez dans une zone à haute altitude. Si vous habitez dans les montagnes Rocheuses ou à un autre endroit avec une haute altitude, l`eau va bouillir légèrement en dessous de 212 degrés F en raison de la pression atmosphérique inférieure.

    • Utilisez votre thermomètre pour mesurer la température de l`eau chaude. Lorsque la température se lit entre 195 et 205 degrés F, verser la quantité désirée de l`eau sur le café dans votre presse française.

    • Brew votre café selon votre préférence. Si vous souhaitez faire plus de café avec de l`eau encore dans votre bouilloire, vous devrez répéter le processus de chauffage parce que toute l`eau restant dans la bouilloire est plus assez chaud pour brasser correctement votre café.

    Conseils & Avertissements

    • Puisque la température est cruciale dans le plaisir du café, essayez de vous rincer la presse française avec de l`eau très chaude avant d`ajouter le café et verser de l`eau bouillante. Cela va chauffer la presse, permettant à l`unité de rester plus chaud plus longtemps car il brasse votre café. Tourbillonnant eau chaude dans votre tasse de café peut aider à faire la même chose.
    • L`eau bouillante dans votre four à micro-ondes doit être abordée avec une extrême prudence. En raison de l`eau de chaleur façon dont les micro-ondes, un phénomène connu sous le nom "surchauffage" peut arriver. l`eau surchauffée est en fait plus chaud que l`ébullition, mais n`a pas les bulles révélateurs de l`eau bouillante jusqu`à ce qu`il soit agité. La US Food and Drug Administration (FDA) conseille de lire le manuel d`instruction de micro-ondes de votre fabricant pour déterminer le meilleur temps de chauffage pour votre eau. FDA conseille également de prendre soin de ne pas chauffer votre eau trop.

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