Différence entre jim blanc faisceau & jim noir de faisceau

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Mêmes ingrédients
Même distillation, times aging différentes
Jim beam white label
Jim beam black label

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En 2011, 98 pour cent des distilleries Jim Beam sont situés dans Kentucky- cependant, aucun sont à Bourbon County.

Jim Beam Blanc et noir sont Kentucky bourbons de whisky droite. À la fin des années 1700, t o apaiser les agriculteurs émeutes, Thomas Jefferson a offert "soixante acres dans le Kentucky County à tout colon qui construit une structure permanente et soulève le maïs natif." Cette offre a entraîné les premières distilleries dans le comté de Bourbon, Kentucky. Avant il y avait une distinction, bourbon Jim Beam a été marqué "Old Bourbon" comme il a quitté le port nord de Kentucky Bourbon County dans les années 1700.

mêmes ingrédients

Les principaux ingrédients de bourbon sont distillés grain et de l`eau. Tous les bourbons doivent être d`au moins 51 pour cent du maïs et comprennent l`orge, de malt et de grains de seigle. Tous les bourbons Jim Beam sont faits avec une souche spéciale de levure utilisée depuis l`interdiction a pris fin, ce qui en fait sur une recette de 75 ans. Le mélange de céréales nécessite un moût aigre appelé "remettre" portion. Cette purée de départ est de 25 pour cent de la purée produite dans le lot précédent de bourbon. Ce processus maintient la saveur de la marque cohérente du bourbon d`un lot à l`autre.

Même Distillation, Times Aging Différentes

Chaque lot de bourbon Jim Beam est distillé deux fois avant de foncer. Jim Beam et tous les autres bourbons de whisky droites doivent vieillir un minimum de deux ans pour répondre aux normes de la FDA. Les moelleux distillateurs uniques saveur de bourbon aspirent à un résultat de carbonisation barils réutilisés pour les désinfecter avant bourbon expédition sur la rivière Ohio dans les années 1700 à. Cette étape accidentelle est maintenant incorporée dans le processus de distillation et est ce qui donne le bourbon Jim Beam sa saveur et sa couleur caramel moelleux.

Jim Beam White Label

Jim Beam White Label (Jim Beam original) ans pour quatre ans (deux ans de plus que la FDA exige). Ce label est de 40 pour cent d`alcool par volume et 80 la preuve. Le goût sucré et doux de Jim Beam Blanc rend ce bourbon un bon mélangeur, en particulier avec le cola. Ce label est un favori parmi les buveurs de bourbon en raison de son prix et de polyvalence économique. En 2011, le prix moyen d`une bouteille de Jim Beam White Label 750 ml est inférieure à 20 $.

Jim Beam Black Label

Jim Beam Black Label âges pour huit ans au lieu de quatre ans. Cet esprit est de 43 pour cent d`alcool par volume et 86 la preuve. Le même processus de distillation est utilisé comme Jim Beam blanc, de sorte que le changement de saveur est plus d`une amélioration plutôt qu`une différence. Les résultats étendus du processus de vieillissement dans un goût plus raffiné que Jim Beam Blanc. Commercialisés comme une gorgée et la saveur bourbon, de nombreux buveurs de bourbon Jim Beam bénéficient étiquette noire sur la glace ou pur (sans glace ou de l`eau). Il est plus cher que Jim Beam White.