Comment faire votre propre gâteau de mariage

Instructions

1. Faire suffisamment le mélange à gâteau pour combler tous vos moules à gâteaux pour les différentes couches et le faire cuire. Vous voudrez peut-être faire quelques couches supplémentaires au cas où vous faites une erreur.

2. Laissez votre gâteau refroidir pendant de nombreuses heures. Vous voudrez peut-être faire le jour avant de la glace et la mettre dans le réfrigérateur pendant la nuit.

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   Transférez vos couches de gâteau sur vos bases de gâteau, en rentrant du papier ciré le long des bords pour maintenir les bases propres.

4. Appliquer le glaçage avec un couteau à pâtisserie, en prenant votre temps afin d`obtenir la cerise aussi parfaitement lisse que possible. Il peut être utile de faire une couche mince, laissez reposer, puis revenir plus tard et faire une autre couche, construire jusqu`à ce que vos couches de gâteau sont parfaitement lisses. Concentrez-vous sur faire les côtés lisses.

5. Utilisez un sac de tuyauterie et de la pointe de votre choix pour faire un modèle simple autour du bord de votre gâteau de mariage. Sauf si vous êtes expérimenté, vous devez garder la conception aussi simple que possible.

6. Empilez votre gâteau. Alors qu`un boulanger gâteau peut rendre votre gâteau une couche sur le dessus de l`autre avec des tours entre les deux, quand vous faites votre propre gâteau, vous ferez-vous une faveur en le mettant simple. Utilisez différentes tours de hauteur et d`organiser chaque couche de votre gâteau sur la table à une hauteur différente à la place. Alternativement, vous pouvez acheter ou louer un porte-gâteau qui suspendra une couche au-dessus de l`autre, sans possibilité de basculement.

7. Garnissez votre gâteau avec quelque chose qui va masquer les imperfections. Vous pouvez utiliser des fleurs de chocolat ou d`autres fleurs comestibles pour gâteaux. Alternativement, vous pouvez recharger le gâteau avec des fraises fraîches, fraises enrobées de chocolat, ou des bleuets et des framboises fraîches. Cela rendra votre gâteau belle et sera également très rentable. Vous voulez couronner le gâteau au plus tôt le jour avant le mariage pour vous assurer qu`il est frais. Ne pas oublier d`ajouter une jeune mariée et le marié réplique sur la couche supérieure de votre gâteau.