Liste des plantes de menthe

Célèbre pour sa capacité de faire revivre les pieds endoloris quand infusé dans les lotions à base de plantes, la menthe poivrée est parmi le plus grand des bonbons à la menthe. Thé à la menthe et des bonbons offrent réputation pour calmer les nausées et les maux d`estomac. Grandir à proximité de roses pour dissuader les pucerons, ou près de l`entrée de la maison pour repousser les souris et les fourmis. Une variété connue sous le nom "Crispa," ou en anglais menthe noire, est dit contenir la saveur de menthe poivrée particulièrement forte.

Peut-être le plus célèbre menthe culinaire, la menthe verte pousse environ 2 pieds de haut et a violacé tiges et les feuilles vert foncé avec des extrémités pointues. Utilisez-le dans les thés de glace, gelée de menthe, comme garniture pour les salades de fruits et, bien sûr, en juleps menthe. Alors que la menthe poivrée vient souvent à la rescousse pour d`autres maladies, la menthe verte a tendance à jouer dans les remèdes-que folkloriques liées bouche-gargarisme pour les maux de gorge et les boutons de fièvre, comme un nettoyeur de dents et rafraîchir l`haleine infusions, des bonbons et de la gomme.

Parmi les meilleurs herbes "anti-puces", pouliot apparaît souvent dans des infusions à base de plantes, pots-pourris et sachets de feuilles émietté conçus pour garder les puces loin des animaux domestiques. En fait, l`un des anciens noms alternatifs de pennyroyal, selon herboriste Adelma Grenier Simmons, était «puces-là." Pourtant, à un moment donné, pouliot a également joué dans les desserts anglais traditionnels, y compris "pouding pouliot." Significativement plus court que beaucoup d`autres menthes, pouliot fait un couvre-sol parfumé pour les endroits ombragés. pouliot commune ne pousse que d`environ 12 pouces, et des reptiles pennyroyal 6 pouces.

Encore plus petit que rampante pouliot, menthe corse pousse pas plus de 1 pouce. Le bouclés, des feuilles et des fleurs minuscules délicates prospectifs le distinguent des autres menthes. Simmons a comparé leur parfum à cr # 232-me de menthe, et recommande le protéger des hivers rigoureux en mettant du sable sur ses feuilles minuscules.

Aussi connu comme l`eau de Cologne menthe, menthe orange, combine les qualités de menthe et d`agrumes dans ses feuilles rougeâtres-vert. Une menthe ornemental ainsi que intensément parfumé et savoureux, menthe orange, fait un arôme inhabituel dans poinçons du parti et des gâteaux de livre. Ses feuilles pourpres et vertes tachetées animent des arrangements floraux et potpourris.

La forme ronde, texture floue et des couleurs plus douces des feuilles de pomme menthe qui le distinguent de ses sombres verts et sharp-dentés frères mentholées. feuilles légères d`Apple menthe et de fleurs blanches ou rose pâle lui donnent une allure délicate, qui dément sa nature sauvage. Simmons suggère d`utiliser le feuillage au goût de pomme pour faire des feuilles confites pour la décoration de gâteaux. Essayez pomme panachée menthe pour une version plus ornementale et même plus résistantes que l`original.

Pas techniquement partie de la famille Mentha, cataire ou cataire (Nepata) a une odeur piquante qu`il lie avec les autres menthes. Comme de véritables bonbons à la menthe, cataire est bon pour repousser les ravageurs, sauf jardin chats, bien sûr, qui aiment véritablement il. Un peu plus touffue et plus ornemental que menthes réguliers, catmint propose également des fleurs d`un bleu profond.

Parmi les centaines de menthes à considérer dans le jardin d`herbes sont l`ananas à la menthe, le gingembre menthe, la menthe et la menthe de Bowle bouclés.