Variétés kakis japonais

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Il y a 20 variétés de kakis japonais.

kakis japonais ou orientaux (Diospyros kaki Linn) sont des arbres attrayants connus pour leur facilité d`entretien et de rusticité, selon M. L. Parker, un spécialiste de l`horticulture avec North Carolina State University. Il existe 20 variétés, qui sont triés en trois groupes selon que les kakis sont astringentes, astringent que lorsque asperme ou non astringent. kakis astringents doivent être laissés pour adoucir complètement avant de pouvoir être consommés, alors que les cultivars non-astringentes peuvent être consommés pendant qu`ils sont encore croquants.

variétés astringentes

  • Il y a sept variétés astringentes de kakis japonais, dont certains sont plus populaires auprès des jardiniers amateurs et les producteurs commerciaux que d`autres. "Eureka" est un arbre qui porte des fruits de très haute qualité en fin de saison. Les kakis sont lumineuses rouge-orange et l`arbre lui-même est assez rustique, étant à la fois la sécheresse et résistant au gel. En outre, "Eureka" est un producteur prolifique, ce qui en fait une variété préférée avec les producteurs commerciaux en Floride et au Texas.

    arbres "hachiya" produisent de grandes longues kakis, orange avec une belle peau brillante. Le fruit de cette variété est très douce et est souvent séché. L`arbre est rustique, avec un large auvent. "hachiya" arbres kakis japonais sont couramment cultivées en Californie.

Variétés non astringentes




  • kakis japonais non-astringentes peuvent être consommés juste à côté de l`arbre dès qu`ils sont mûrs. Certains sont aussi croquante comme une pomme, et tout aussi doux. Il y a huit variétés de kakis non astringentes.

    "Fuyu" (ou Fuyugaki) dispose de moyen à gros fruits, légèrement allongé avec une peau d`orange clair et un goût sucré doux. L`arbre est un cultivateur vigoureux, avec une verrière d`étalement et produit beaucoup de fruits. Ces kakis magasin et bateau très bien, ce qui rend "Fuyu" la variété la plus populaire de plaqueminier non astringent au Japon.

    "Jiro" est une variété qui produit de gros fruits d`une haute qualité et excellent, saveur douce. La peau est rouge-orange. Ces kakis stockent également et expédient bien et sont des arbres à kakis les plus populaires non-astringentes cultivés en Californie. Ils sont très similaires à "Fuyu" en apparence et sont souvent vendus en tant que tels.

Astringent lorsque Seedless

  • Pollinisation variant kakis doivent être pollinisées pour être mangée quand croquante. Sinon, ils goûteront aigre, ou astringent, et doivent être laissés pour adoucir complètement (à la consistance de la gelée) afin d`obtenir un goût agréablement sucré.

    "Gailey" est un arbre à kakis très attractif et est souvent planté pour sa valeur ornementale, autant que ses fruits, comme l`arbre porte une profusion de fleurs et a des feuilles rouges et oranges colorées à l`automne. Cette variété est également souvent planté à des fins de pollinisation croisée. Les kakis sont mis en sourdine rouge avec une texture pebbled à la peau, et sont plus petits que les kakis non astringentes.

    ours "Maru" arrondis, kakis petite ou moyenne taille avec la peau brillante rouge-orange. Le fruit est considéré comme excellent au goût, juteuse et sucrée. En outre, ces kakis stocker et expédier bien, et les arbres eux-mêmes sont des producteurs robustes et prolifiques.

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