Comment manger kakis
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Persimmon (Diospyros kaki) est un fruit originaire de Chine et est aussi appelé kaki, Persimmon oriental ou Persimmon japonais. Le fruit a été dans la culture en Chine depuis des siècles et vient dans près de 2000 variétés différentes, y compris plaqueminier américaine, selon les California Fruit Growers Rare. Persimmon a été introduit aux Etats-Unis au 19ème siècle.
Le fruit de plaqueminier ressemble étroitement à la tomate et est lobé, arrondie, aplatie ou fait en forme, pesant quelque part entre une once de livre. La couleur de la peau vient dans une gamme de couleur rouge-orange, orange ou nuances jaunes. variétés kakis orientales sont principalement orange et aussi grande que les tomates moyennes. Le plaqueminier américain plus petit est comme une grosse tomate cerise. Le fruit entier est comestible, sauf la peau, les graines et le calice. Kakis ont un goût astringent qui peut être facilité par le gel pendant la nuit et la décongélation. La chair est douce, lisse et gelée à pleine maturité.
Le fruit pousse sur les arbres à feuilles caduques, simples ou multitrunked avec une taille adulte d`environ 25 pieds. Tant le feuillage et les branches ont une habitude de croissance tombantes. Les ovales, brillant, feuilles vert foncé sont près de 7 pouces de long et 4 pouces de large. Les fleurs blanches femelles fleurissent en Mars. Les fleurs mâles sont légèrement teintées de rose. Bien que les arbres sont généralement soit tout homme ou toute femme, certaines variétés contiennent à la fois des fleurs mâles et femelles.
Les zones avec des hivers doux et des étés sont les plus adaptés pour plaqueminier de plus en plus. Le fruit est rustique dans le département de l`Agriculture des zones de plantation États-Unis 7 à 10. arbres entièrement dormants sont résistants au froid à zéro degrés F. Les arbres commencent à perdre le feuillage à 26 degrés F. Kakis ont un faible besoin de refroidissement de moins de 100 heures. Cela provoque souvent la dormance à briser au printemps redoux précoce qui peuvent endommager les fleurs dans les gelées survenant plus tard. arbres Persimmon sont moins adaptées aux régions désertiques. Les arbres aussi ne se développent pas dans les zones avec des hivers très froids ou dans les régions tropicales.
Plantez l`arbre dans une zone en plein soleil et bien ventilé. Bien que l`arbre tolère une gamme de types de sols, il préfère, un loam profond et bien drainé avec un pH de 6,5 à 7,5. Arrosez l`arbre régulièrement pour une bonne production de fruits, de l`eau insuffisante peut provoquer l`abandon précoce des fruits. Fertiliser chaque année à la fin de l`hiver ou au début du printemps avec un engrais 10-10-10 à 1 lb par tronc pouce. Évitez l`utilisation excessive de l`azote. arbres Persimmon ont peu de parasites ou des problèmes liés à la maladie.
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