Comment mesurer séché vs. Champignons frais
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Eukaryotes sont tout type d`organismes qui ont des cellules complexes qui comprennent des mitochondries, des noyaux et d`autres parties de la cellule. Les trois groupes de cellules principales sont des champignons, des plantes et des animaux. De nombreux champignons ne sont liés à des plantes d`une manière superficielle. Ils pourraient regarder un peu comme les plantes et ont des parois cellulaires qui sont semblables à planter des parois cellulaires, mais il est un arbre de la phrénologie qui montre comment les champignons peuvent être plus étroitement liés aux animaux que les plantes. Parce que les animaux sont plus proches dans l`histoire évolutive aux champignons que les plantes, on peut dire qu`un champignon est plus proche "parents" à un être humain que de légumes sur un bar à salade.
Les séquences de protéines de champignons sont plus semblables aux animaux que les plantes. Par exemple, cellulaire protéine de myxomycose ressemble plus à des protéines animales que les protéines végétales. La longueur des ribosomes dans les champignons présentent un acide aminé qui est similaire au muscle. En effet, il existe plusieurs séquences d`acides aminés qui sont similaires à des protéines à chaînes lourdes chez les mammifères. L`un de ces acides aminés est identique à 81 pour cent d`un acide aminé humain.
cellulose végétale est différente de cellulose fongique. Lorsque radiographié, la cellulose végétale est plus cristalline que la cellulose fongique. Les champignons et les animaux ne contiennent pas chloroblasts, ce qui signifie que ni les champignons, ni les animaux peuvent traiter la photosynthèse. Chlorophylle rend les plantes vertes et fournit la nutrition des plantes. En revanche, les champignons absorbent les nutriments de matière végétale en décomposition par un processus enzymatique, et les animaux ingèrent leur nourriture.
Les champignons et les animaux deux contiennent une molécule de polysaccharide appelé chitine que les plantes ne partagent pas. La chitine est un glucide complexe qui est utilisée en tant que composant structurel. Les champignons utilisent chitine comme élément structurel dans les parois cellulaires. Chez les animaux, la chitine est contenue dans l`exosquelette des insectes et dans les becs des mollusques. fonctions chitine de façon similaire à la cellulose végétale, mais la chitine est plus forte. Des études effectuées sur des polysaccharides de champignons ont montré que l`ajout d`azote contenant détruit les champignons alcalins et produit de l`acide acétique. Ces réactions chimiques ne se produisent pas dans les polysaccharides végétaux.
Les algues sont les plantes les plus simples et les plus primitifs. En 1955, le Dr George W. Martin a conclu que les champignons ont été obtenues à partir d`algues qui avaient perdu la chlorophylle. Toutefois, l`hypothèse de Martin n`a pas considéré que les conditions atmosphériques auraient pu être différentes si la vie a commencé à ce qu`ils étaient en 1955. En outre, Martin n`a pas pris en considération le fait que les bactéries fixatrices d`azote ont pu exister avant même les plantes ont évolué, ce qui aurait pu être utilisé en tant que source de nourriture pour les champignons. En 1966, le Dr A.S. Sussman fait observer que si les champignons regardé superficiellement comme les algues, il y avait des aspects de champignons, tels que des noyaux et de l`organisation cellulaire, qui ne pouvaient pas être expliquées.
Certains biologistes ont cité que les stérols animales et fongiques sont différentes, par conséquent, les champignons ne peuvent pas être semblables à des animaux. Les animaux produisent le cholestérol, tandis que les champignons produisent ergostérol. Un examen plus approfondi, les deux stérols fongiques et animales contiennent lanostérol, tandis que les phytostérols dans les plantes vertes contiennent cycloartenol.
Peut-être que les champignons ne sont ni dérivés de plantes ni les animaux unicellulaires. Certains biologistes ont fait valoir que les champignons sont phylogénétiquement distinct de tous les autres eucaryotes. Fungi semblent être unique dans le fait qu`ils sont les seuls nécessitent un facteur d`allongement de traduction appelé EF-3. Il y a quelques activités de protéines qui sont essentielles pour la traduction in vivo allongement.
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