Quels sont les cycles de l`azote?

L`azote atmosphérique existe comme un très stable, molécule diatomique réactif. Il est fait biodisponible soit par l`action de la foudre ou des bactéries. Foudre provoque l`azote pour réagir avec l`oxygène pour former des oxydes d`azote. Ces oxydes se dissolvent dans la pluie pour former une solution diluée d`acide nitrique, qui se transforme en nitrates dans le sol. Bien que l`azote ne peut pas être directement absorbé par les plantes, des bactéries qui vivent dans les racines des plantes peuvent convertir directement l`azote atmosphérique en nitrates. Ces bactéries sont appelés «bactéries fixatrices d`azote" et vivent dans les racines des plantes des familles de pois, de haricots et de trèfle. bactéries fixatrices d`azote vivent aussi librement dans le sol.

Les nitrates sont facilement absorbés par les plantes à partir du sol, qui les transforment en acides aminés et des protéines. Les animaux herbivores tels que les vaches et les moutons, puis absorber ces protéines quand ils mangent les plantes, avec des protéines végétales transformées en protéines animales. Les animaux de boucherie-manger puis prendre dans ces protéines quand ils mangent les mangeurs de plantes. animaux omnivores, comme les êtres humains, obtiennent leur azote à partir des plantes et des animaux.

Lorsque les animaux et les plantes meurent, leurs corps sont décomposés par des champignons et des bactéries pour former des composés d`ammoniac. Cet ammoniac est alors fixé par des bactéries "nitrifiantes", la conversion de l`ammoniac en nitrates qui sont encore une fois absorbés par les plantes. L`ammoniac est également présent dans les déchets animaux, ce qui explique pourquoi le fumier et les matières végétales décomposées, le compost, est utilisé par les agriculteurs pour fertiliser les cultures. Les engrais commerciaux contiennent également de fortes concentrations de nitrate d`ammonium, qui est facilement absorbé par les plantes avant et après l`action des bactéries nitrifiantes.