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Comment puis-je faire du thé d`herbe de citron?
<article data-type="article">Lemon grass, nom scientifique citronnelle, est une graminée vivace qui est originaire de l`Inde et pousse à une hauteur de 2 à 3 pieds. Son parfum et le goût ressemble fortement citrons. Recettes pour des plats thaïlandais, des Caraïbes et vietnamiens utilisent la citronnelle abondamment. Le parfum de citron dans de nombreux produits commerciaux tels que du savon ou des bougies provient de l`herbe de citron. Le thé fait à partir de l`herbe de citron est dit d`avoir un effet calmant. En outre, l`herbe de citron a des propriétés médicinales qui peuvent soulager la fièvre, la douleur de l`arthrite, des flatulences et des crampes d`estomac. Il est particulièrement bon pour soulager les maux digestifs chez les enfants.
Choses que vous devez
- 2 nouvelles tiges de citronnelle
- Couteau
- Casserole
- Tasse à mesurer
- Passoire
- Coupe
- Sirop d`agave
- Cuillère
Retirez les feuilles extérieures de deux fraîchement coupées tiges de citronnelle. Rincer sous l`eau courante pour enlever toute trace de saleté ou de débris. Hacher les deux tiges en morceaux d`environ 3 pouces de long. Jeter tous les morceaux bruns ou secs de tige.
Placez les sections d`herbe de citron coupé dans une grande casserole. Ajouter 4 tasses d`eau dans la casserole. Mettez la casserole sur la cuisinière et allumez le feu à vif. Lorsque l`eau bout, mettez le feu éteint. Laissez la casserole sur le brûleur de la cuisinière.
Attendre 15 à 20 minutes, tandis que les sections d`herbe de citron trempent dans l`eau chaude. Vous serez en mesure de sentir l`arôme de thé de citronnelle dans toute la maison.
Tenir une passoire sur une tasse de thé et verser le thé d`herbe de citron chaud à travers le tamis dans la tasse. Sucrer le thé par agitation dans un peu de sirop d`agave si vous le souhaitez.
Conseils & Avertissements
- Vous pouvez également utiliser des tiges séchées d`herbe de citron pour faire le thé. Faire tremper les morceaux séchés dans l`eau pour les reconstituer avant de prendre le thé.
- Ajouter les feuilles de menthe fraîche au thé d`herbe de citron pour rehausser la saveur.
- D`autres édulcorants vous pouvez utiliser comprennent le sucre et le miel.
- Verser le thé sur la glace pour profiter de thé glacé herbe de citron.
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