Stratégie de marketing bar

Jetez un oeil à la démographie de vos clients actuels, et de déterminer ce qu`ils aiment votre place. Donnez votre avis sur leur mode de vie, les préférences de boisson, l`âge et les intérêts. Par exemple, si vous êtes propriétaire d`un bar de l`université, vos clients peuvent avant tout les étudiants âgés de 18 à 23 collèges qui aiment socialiser avec leurs amis et boire de la bière pas cher. Déterminez ce qui les fait revenir pour plus, de sorte que vous pouvez promouvoir votre barre plus efficacement. Si les clients aiment aussi la musique country que vous jouez et les tables de billard que vous offrez, mettre en évidence ces caractéristiques dans vos messages de marketing pour attirer encore plus de la même marché cible.

Tendre la main aux personnes qui vivent ou travaillent à proximité de votre bar est la clé pour obtenir de nouveaux visages dans la porte. Diffuser des annonces dans le journal communautaire de tirer parti des possibilités de publicité à faible coût. Distribuer des dépliants pour les entreprises locales et les voisins de promotion d`événements spéciaux. Travailler à un accord avec la station de radio locale pour lancer des publicités qui créent un sentiment d`excitation au sujet de votre bar. Utilisez des applications mobiles, tels que Foursquare, pour aider les habitants à trouver votre établissement. Si vous habitez près de lieux pour les salons et conférences, utiliser ces applications pour encourager les visiteurs à arrêter par votre bar pour se détendre et prendre un verre après une longue journée d`événements.

poster régulièrement à vos pages de médias sociaux pour se mettre en face des clients actuels et nouveaux. Inclure courts clips vidéo de personnes ayant du plaisir à votre bar ou des barmen préparer des boissons. Parlez des boissons spéciales et des programmes de fréquences que les clients de récompense pour leur fidélité. Post sur des événements amusants, comme une soirée karaoké ou soirée entre filles, pour construire la circulation. Utilisez des photos et des courts-rendus d`introduire fidèles à vos barmans, serveurs et le personnel de la cuisine comme un moyen de construire la familiarité. Offrir des incitatifs aux personnes à "comme" votre page, par exemple en offrant une boisson gratuite quand ils mentionnent qu`ils ont juste commencé à vous suivre sur Facebook. Créer des petits jeux-questionnaires qui donnent lieu à une boisson gratuite ou un apéritif.

Trouver des moyens d`encourager les clients à dépenser plus aide à améliorer votre profit. Formez votre personnel d`attente et les barmen sur la façon de upsell boissons et de nourriture pour aider à augmenter la taille du chèque du client. Offrez des boissons spéciales alléchantes, comme concoctions uniques qui lient dans la saison en cours, pour convaincre les clients d`essayer les boissons les plus chers. Offrir gratuitement des mini-apéritifs en semaine durant les premières heures de la soirée pour encourager les travailleurs locaux à arrêter avec leurs collègues et acheter des boissons pour aller avec la nourriture.