Pour beaucoup, rien ne vaut un biscuit fait maison avec du lait. Magasin biscuits achetés habituellement ne fera rien pour vous si vous avez envie d`un véritable régal maison. Cependant, des biscuits faits maison ont besoin de temps et de compétences de cuisson, ce qui signifie que tous ne sont pas en mesure d`obtenir les biscuits qu`ils veulent quand ils le veulent. En raison de cette maison des cookies peut exiger un prix agréable. Pour comprendre ce prix, considérez vos coûts, la valeur de votre produit et le coût de gestion d`une entreprise de biscuit succès.
Calculer le coût de tous les ingrédients et de l`emballage. Pour ce faire, en additionnant le coût des ingrédients utilisés pour rendre une ordonnance de cookies. Ne pas oublier d`ajouter des coûts tels que l`emballage et le coût d`utilisation du four. Certains de ces calculs peuvent être difficiles à trouver, mais une estimation de vos coûts au meilleur de votre capacité.
Définir un taux de vous payer pour le temps passé à faire des biscuits. Si vous faites beaucoup d`entre eux le temps sera question afin de ne pas laisser votre salaire hors de l`équation. Pour déterminer un taux de rémunération, tient compte des recherches sur ce que les boulangers dans votre région font depuis les taux de rémunération varient selon l`emplacement et le coût de la vie. Aussi, si vous avez une formation culinaire formelle, vous pourriez gagner plus amateur.
Ajouter des frais généraux d`affaires tels que le coût d`un site web, cartes d`affaires, les frais financiers et d`affaires, et de la publicité ou de marketing coûts.
Considérons la valeur de vos cookies au moment de décider combien de bénéfice vous devriez faire. Demandez-vous, les amis et les acheteurs potentiels ce que les cookies, complets avec la présentation et l`emballage, valent la peine. Vous n`êtes pas seulement vendez cookies- vous offre également la commodité et l`emballage éventuellement attrayant et d`autres touches personnelles. Utilisez ces informations et les chiffres ci-dessus à venir à un prix réaliste pour vous et vos clients.
Autoriser les prix changent. Que les clients savent que les prix peuvent changer en fonction du coût des ingrédients, des emballages ou d`autres coûts variables.
Conseils & Avertissements
- Consultez votre concours d`idées de prix.
- Envisager d`offrir en vrac ou des prix de gros pour les grosses commandes, mais ne pas oublier de maintenir un bénéfice sur ces ventes.
- Discutez tous les prix avant d`accepter un ordre et écrire l`accord vers le bas faire des copies pour toutes les parties concernées.
