Explication du point de congélation pour les enfants

Avant de faire une expérience, offrir aux enfants une certaine expérience. Tout d`abord expliquer que la température est en fait une mesure de la façon dont les molécules sont rapides à se déplacer. Quand il fait plus frais, la température est inférieure parce que les molécules ralentissent. Si l`eau est pas pur, les particules obtenir de la manière des molécules de liaison jusqu`à afin que l`eau ne gèle pas aussi rapidement. Lorsque les températures sont suffisamment basses et les molécules peuvent relier et non briser, ils gèlent. Le point d`eau pure de congélation est de 32 degrés Fahrenheit, qui est par hasard le même que la température de fusion de la glace.

Pour cette activité, initier les enfants à un thermomètre et sa partie. Placez le thermomètre à l`extérieur, et chaque jour enregistrer la température sur un graphique. Faire une ligne rouge sur le graphique à 32 degrés Fahrenheit, et enregistrer le nombre de jours au cours de l`hiver, la température descend au gel ou au-dessous. Discutez également avec les enfants de l`impact du point de congélation a sur le temps. Notez les jours où la neige ou grésil tombe et voir ce que la température était de ces jours.

Laissez les enfants découvrir le sel d`effet a sur le point de congélation de l`eau avec ce projet. Prenez une tasse remplie vers le haut avec de la glace pilée et de mesurer la température avec un thermomètre. Mélangez cinq cuillerées de sel dans la glace. En utilisant un chronomètre, vérifier la température de chaque minute pour les cinq prochaines minutes. Graphiquement les températures à partir avant que le sel a été ajouté jusqu`à cinq minutes après l`ajout de sel et laisser les enfants tirer des conclusions sur l`effet du sel sur la glace.

Bien sûr, il est de la science pas de la magie, mais les enfants sera amusé similaire. Placez deux cubes de glace dans un bol d`eau et de mettre un fil solide mince sur les deux cubes de glace. Essayez de lever les cubes de glace de l`eau. Ils resteront dans le bol, cependant. Maintenant, remplacez le fil sur les cubes, mais cette pincée de sel de temps sur le fil et la glace. Laissez tout seul pendant quelques instants. Essayez de lever les cubes avec la chaîne à nouveau. Cette fois-ci sera couronnée de succès parce que le sel abaisse la température de l`eau qui rend l`eau près du cube de glace et le gel de fil.