Comment la température affecte l`état de la matière?

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Lorsque sa température atteint 100 degrés Celsius, l`eau se transforme en vapeur au niveau de la mer.

La température est une mesure de l`énergie cinétique moyenne des molécules au sein d`une substance et peut être mesurée en utilisant trois échelles différentes: Celsius, Fahrenheit et en degrés Kelvin. Quelle que soit l`échelle utilisée, la température présente son effet sur la matière en raison de sa relation avec l`énergie cinétique. L`énergie cinétique est l`énergie du mouvement et peut être mesurée comme le mouvement des molécules dans un objet. Examiner l`incidence des différentes températures sur l`énergie cinétique identifie ses effets sur les différents états de la matière.

La congélation ou Point de fusion

  • Un solide se compose de molécules qui sont étroitement emballés ensemble, donnant ainsi l`objet une structure rigide qui est résistant au changement. Lorsque la température augmente, l`énergie cinétique des molécules dans le solide commence à vibrer, ce qui diminue l`attrait de ces molécules. Il existe un seuil de température, appelée point de fusion, au cours de laquelle la vibration est suffisante pour amener le solide à changement de liquide. Le point de fusion, à son tour, identifie également la température à laquelle le liquide va revenir à l`état solide, il est aussi le point de congélation.

L`ébullition ou condensation Point




  • Dans un liquide, les molécules ne sont pas aussi fortement comprimés comme dans un solide, et ils peuvent se déplacer. On obtient ainsi le liquide de la propriété importante d`être en mesure de prendre la forme du récipient dans lequel elle est maintenue. Comme la température - et donc l`énergie cinétique - d`un liquide augmente, les molécules commencent à vibrer plus rapidement. Ils atteignent alors un seuil à partir duquel leur énergie devient si grande que les molécules échappent dans l`atmosphère, et le liquide devient un gaz. Ce seuil de température est appelée point d`ébullition si le changement est de liquide à gaz lorsque la température augmente. Si le changement est du gaz à l`état liquide lorsque la température tombe au-dessous, il est le point de condensation.

Énergie cinétique des gaz

  • Les gaz ont l`énergie cinétique la plus élevée de tout état de la matière et se produisent ainsi aux plus hautes températures. L`augmentation de la température d`un gaz dans un système ouvert ne changera pas encore l`état de la matière parce que les molécules de gaz ne deviendront infiniment plus espacés. Dans un système fermé, cependant, l`augmentation de la température des gaz se traduira par une augmentation de pression due aux molécules qui se déplacent plus vite et la fréquence accrue des molécules qui frappent les parois du récipient.

Effet de la pression et de la température

  • La pression est également un facteur lors de l`examen des effets de la température sur les différents états de la matière. Selon la loi de Boyle, la température et la pression sont directement liés, ce qui signifie une augmentation de la température provoque une augmentation correspondante de la pression. Ceci est à nouveau provoqué par l`augmentation de l`énergie cinétique associée à la température. A suffisamment basses pressions et températures, la matière solide peut contourner la phase liquide et être convertis directement à partir d`un solide à un gaz à travers un processus appelé sublimation.

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