Comment être un barman sur un bateau de croisière
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Les barmans accomplissent une variété de tâches dans le cadre d`un changement, qui peuvent tous être inclus dans un curriculum vitae. En plus de servir les boissons, les barmans accomplissent un service à la clientèle, les ventes, la gestion, les fonctions opérationnelles et même la sécurité. L`expérience dans ces fonctions peut être obtenue en travaillant comme barman ou en travaillant dans d`autres professions qui exigent des fonctions similaires.
Inscrivez votre expérience et de connaissances en ce qui concerne les boissons que vous avez mélangé et servi et le type d`établissements que vous avez travaillé dans. Avez-vous travaillé dans un pub de quartier qui sert principalement de la bière et des boissons mixtes, ou avez-vous travaillé dans des établissements plus haut de gamme qui nécessitaient une connaissance approfondie des vins et des cocktails exotiques?
Mentionnez toute expérience que vous avez acquise en ce qui concerne l`exploitation d`un restaurant. Cela aide si vous êtes à la recherche d`un poste de supervision ou de gestion. l`expérience des opérations applicable comprend le recrutement et la formation du personnel du bar, commander des boissons et d`autres fournitures de bar et de l`ouverture ou la fermeture du bar. D`autres tâches pertinentes incluent faire des horaires de travail et la mise en œuvre des mesures de contrôle des coûts.
service à la clientèle solide est un aspect important du travail de barman, afin de mentionner toute expérience pertinente dans ce domaine. Par exemple, si vous avez travaillé comme un représentant du service à la clientèle, de mentionner les droits spécifiques que vous avez effectuées telles que la résolution des plaintes, la correction des ordres de manipulation maladroite ou veiller à ce que l`ordre a été rempli rapidement. En bref, la liste des tâches que vous avez effectuées qui ont abouti à des clients satisfaits.
Une position de barman peut exiger des compétences de vente, telles que la fabrication de compléments sur les ventes par le biais des commandes de nourriture ou des boissons recharges. Liste des tâches que vous avez effectuées qui ont abouti à des ventes add-on. Par exemple, si vous avez vendu des ordinateurs dans un magasin de vente au détail, la liste de vos succès dans la vente d`accessoires tels que des imprimantes et des garanties prolongées.
Certains barmans aident à maintenir l`ordre dans un bar et assurez-vous que les clients mineurs et en état d`ébriété ne sont pas servis d`alcool. Liste expérience pertinente que vous avez eu à travailler comme un videur ou la sécurité de la barre. Vous pouvez aussi mentionner les responsabilités que vous avez eu en ce qui concerne la vérification de l`identification des clients ou faire en sorte que les clients ivres ne sont pas autorisés à conduire à la maison.
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