Les compétences requises pour être un scientifique alimentaire
Les chercheurs en alimentation travaillent avec de nombreux aspects de l`industrie alimentaire. Ils peuvent rechercher…
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Les chercheurs en alimentation travaillent dans les coulisses, contribuant à façonner, améliorer et développer ce que les gens mangent partout dans le monde. Certains scientifiques alimentaires font des recherches pour aider edibles ont une longue durée de vie, tandis que d`autres étudient les propriétés chimiques de produits laitiers pour voir comment elle évolue sous certaines conditions. Les chercheurs en alimentation étudient des sujets tels que la chimie alimentaire et de la microbiologie alimentaire au baccalauréat et les niveaux de maîtrise pour devenir qualifiés dans leur domaine, qui est fixé pour une excellente croissance à l`avenir.
la science alimentaire est un cheminement de carrière intéressant pour les gens dont l`intérêt pour la nourriture est plus profond que «ce qui est pour le dîner?" et avoir de solides compétences dans les sciences. Les chercheurs en alimentation font beaucoup de choses différentes, d`essayer d`améliorer la saveur du jus ou des croustilles ou des recherches sur les effets de certains additifs pour vous assurer qu`ils ne sont pas dangereux pour les personnes.
Les chercheurs en alimentation ont la satisfaction de savoir que leur travail a un impact palpable sur le public. Travailler pour un fabricant, un scientifique alimentaire peut aider à formuler la recette pour un cookie populaire mangé d`un océan à l`autre. Les chercheurs en alimentation peuvent travailler pour le gouvernement d`étudier les moyens de mieux préserver les aliments, l`amélioration des méthodes telles que la mise en conserve et la pasteurisation. Mener des recherches dans un laboratoire, un scientifique alimentaire peut étudier des additifs nocifs dans les aliments et trouver des moyens de les éliminer.
Les chercheurs en alimentation peuvent gagner d`excellents salaires, et le Bureau of Labor Statistics indique, «les salaires annuels médians des scientifiques de l`alimentation et les technologues étaient 59.520 $ en mai 2008 ... (et) le milieu 50 pour cent gagnés entre 43.600 $ et 81.340 $."
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