Qu`est-ce que la fourche à utiliser dans la gastronomie

En ce qui concerne les couverts, ceci est aménagé de telle sorte que vous commencez avec la plus fourche loin de la plaque et continuez vers l`intérieur. Dans un agencement typique, il y aura très probablement trois à cinq fourches pour traiter qui sont placés sur le côté gauche de la plaque.

La fourchette à salade est d`environ 6 pouces de longueur et, contrairement à son nom, peut être soit pour votre salade ou un certain type d`entrée, sauf pour les fruits de mer. En ce qui concerne les fruits de mer, vous aurez généralement fourni avec une fourchette différente, mieux connu comme une fourchette cocktail. La fourche de cocktail n`a que trois dents courtes sur elle, ce qui rend relativement facile à identifier. Les dents sur une fourchette à salade sont légèrement plus larges et plus plates que celles sur une fourchette de dîner. La dent de gauche peut être très large afin de mieux vous aider à couper à travers la laitue ou un apéritif.

Ceci est la fourche qui sera utilisé pour le plat principal. Il est d`environ 7 pouces de longueur. Toutefois, si vous mangez du poisson, il peut être remplacé par une fourchette mieux équipé pour une telle entrée. Cette fourchette sera à peu près la même taille, peut-être un peu plus grand, et peut également être équipé d`une dent extra large à gauche.

Cette fourche semble assez similaire à la fourchette à salade en ce qu`elle peut aussi avoir une grande dent gauche supplémentaire et varie de 6 à 7 pouces de longueur. Cette fourche est plus susceptible d`être placé le plus proche de votre assiette. Cependant en fonction de votre dessert, il peut être remplacé par une fourchette de pâtisserie ou d`une fourchette de crème glacée. Cette fourche ressemble à un croisement entre une fourchette et une cuillère, avec trois dents sur la fin de la cuillère comme couverts. La fourchette de pâtisserie, qui semble aussi relativement similaire à la fourchette à salade, seulement plus court, est susceptible d`avoir une dent gauche entaillée afin de mieux vous aider à couper à travers votre dessert.