Comment faire votre propre fosse barbecue
Une fosse de barbecue en plein air est un appareil d`arrière-cour permanente qui permet la cuisson en plein air ainsi…
Construire un foyer pour la cuisine vous amène en contact avec une ancienne méthode de préparation des aliments. Un foyer est titulaire d`un feu en dessous de la surface du sol pour protéger les flammes des grands vents. Cette creusé dans la version, connue sous le nom d`un foyer Dakota, nécessite la construction de la fosse principale avec un trou de ventilation pour alimenter le feu avec de l`air frais, car il brûle. Toujours vérifier auprès des autorités locales sur les règlements régissant les feux ouverts.
Creusez un trou de 1 pied de diamètre dans le sol, 1 pied de profondeur, pour créer la chambre principale de la fosse.
Elargissez la base du trou en dessous de la surface en creusant 2 pouces plus de sol sur tous les côtés.
Creusez un 6 pouces de large trou 1 pied au près du grand trou pour servir de ventilation pour la fosse.
Branchez le petit trou avec le plus grand en creusant un canal à partir du plus petit trou sur le côté de la fosse principale.
Disposer des brindilles sèches et du papier dans le fond de la fosse principale pour servir de bois d`allumage. Allumez la fin d`un morceau de papier roulé ou une brindille, et de toucher la branche éclairée à l`allumage jusqu`à ce qu`il allume.
Attendez que le feu à croître si la plupart des brûlures de bois d`allumage. Ajouter un morceau de bois de chauffage à un moment jusqu`à ce que vous avez un feu de la chaleur désirée.
Définir une grille d`une grille métallique au-dessus de la fosse principale pour une utilisation en tant que surface de cuisson.
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