Comment concevoir la rénovation d`un restaurant

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    Un intérieur chic restaurant

    Alors que les restaurants sont finalement jugés par leur nourriture, l`espace et le décor fait une grande impression sur les clients, aussi. Conception de la rénovation d`un restaurant peut sembler une tâche ardue car il est bien plus grande échelle que dans une maison. Mais par la planification, vous pouvez concevoir un espace qui est à la fois accueillante et chic.

    Choses que vous devez

    • Crayon et papier
    • Contrat avec l`architecte ou le concepteur
    • Les atouts
    • Nouveau mobilier et finitions

    • Définissez votre budget, la portée et le calendrier. Chaque projet de rénovation doit commencer par un budget fixe et vous devez établir les paramètres du projet. Pour une rénovation de restaurant, qui peut aller d`une rénovation du bâtiment complet, y compris l`extérieur, ou il peut simplement impliquer une rénovation intérieure. Décidez si vous rénovez l`avant et à l`arrière de la maison. Un nouvel équipement de cuisine peut considérablement augmenter le prix, alors qu`une mise à jour cosmétique de la salle à manger peut être minime. Planifiez soigneusement votre horaire. Déterminez si vous pouvez éliminer dans la rénovation ou si vous avez besoin d`arrêter pour une période de temps. Figure de la perte financière dans votre budget de rénovation.




    • Envisager l`embauche d`un architecte ou designer d`intérieur pour vous aider à prioriser vos travaux de rénovation et de créer des documents de construction. Il ou elle vous aidera à décider sur une mise en page et choisir des matériaux de finition. Recherchez un concepteur dont le portefeuille comprend plusieurs projets de rénovation restaurants précédents. Voir également l`embauche d`un consultant en design de restaurant qui a une expertise particulière dans la conception de la cuisine et comprend la psychologie du client typique.

    • Settle sur une palette matérielle. Les types de matériaux que vous choisissez pour votre restaurant de rénovation doivent être durables et facilement lavable, ainsi que approprié pour le style de restaurant. Sélectionnez des cabines ou des chaises et des tables confortables et agréables, et de choisir un revêtement de sol qui peut résister aux déversements. palette des matériaux d`un restaurant peut influer sur l`appétit de vos clients ainsi que la durée de leur expérience culinaire.

    • Utilisez un éclairage pour mettre l`ambiance. Si vous voulez que votre restaurant pour se sentir confortable, installer des appareils qui émettent une lumière chaude et douce. Lustres et appliques murales créent une sensation de confort, tandis que la piste et l`éclairage encastré se sent plus moderne. Assurez-vous que vos clients peuvent voir assez bien pour lire le menu, mais ne pas trop éclairer l`espace. Personne ne semble bon dans l`éclairage fluorescent dure.

    Conseils & Avertissements

    • Réfléchissez à deux fois sur les tendances suivantes. Ils vont et viennent dans le monde de la restauration, alors assurez-vous de votre rénovation sera bon pour les années à venir.
    • Parlez-en à vos clients sur ce qui rendrait votre espace restaurant plus attrayant.
    • Étude de la concurrence. Comprendre ce qui fonctionne et ce qui ne fonctionne pas.
    • Recherche sur le marché local, et d`utiliser la conception de votre restaurant comme une occasion de combler un besoin qui manque dans votre ville.
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