Comment planifier la quantité de nourriture à acheter pour une fête de remise des diplômes

Estimer combien d`invités vous aurez à votre fête de remise des diplômes. Pour de nombreuses fêtes de finissants ou des maisons ouvertes, les amis et la famille va simplement laisser tomber pendant quelques minutes. RSVPs ne peut être exigée. Si vous ne l`avez pas entendu une certaine "non" de toute personne sur la liste des invités, supposer que tous vos invités se montrer et de planifier en conséquence.

Sélectionnez un menu qui fera les restes appétissants pour votre famille. Dans le cas où votre parti finit beaucoup plus petite que prévu, vous pouvez éviter trop de déchets en sauvant les restes pour une utilisation comme des collations et des repas. Un menu typique pour une fête de remise des diplômes serait composé d`une variété d`entrées et de petites collations ainsi que quelques choix de boissons. Cependant, vous pouvez servir un repas complet ou buffet si vous préférez.

Déterminer la durée de votre parti. Cela aura une incidence significative la quantité de nourriture que vous devez fournir.

Calculez environ cinq entrées par personne pour les deux premières heures de votre parti. Pour chaque heure supplémentaire, ajouter un autre trois entrées par personne. Ne prévoyez pas de mettre tout cela en même temps. Préparer plusieurs plateaux de chaque article afin que vous puissiez reconstituer la nourriture car il est consommé et fournir des entrées fraîches en tout temps. Si vous servez un repas complet, prévoyez environ livres et demie de nourriture par personne.

Considérez les goûts de vos invités. Vous n`avez pas besoin d`un approvisionnement égal de chaque article. Si vous servez la plupart des adolescents, des amuse-gueules occasionnels seront probablement un plus grand succès que des hors-d`œuvre plus chics. Fournir au moins un plat végétarien pour accueillir tous les goûts, surtout si vous n`êtes pas très familier avec tous vos invités.