Comment couper une papaye
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Christophe Colomb a appelé cette exotique traiter la "fruit des anges," et manger papayes a longtemps été considéré comme une façon savoureuse et nutritive leur permettant de profiter des avantages de santé complets de fruits. La papaye est riche non seulement des vitamines A, B et C, mais également du potassium et de fibres. Y compris la papaye dans votre alimentation a été liée à la santé cardiovasculaire et du côlon. Cependant, il y a des problèmes de sécurité en ce qui concerne la papaye, principalement des réactions allergiques liées à l`alimentation, les allergies topiques et les allergies aéroportées. Certaines études suggèrent également que la papaye génétiquement modifiés peuvent être nocifs pour certaines personnes.
Papaya fait partie de la famille des fruits qui contiennent la chitinase d`enzyme, une substance qui provoque des réactions similaires à des allergies au latex chez certaines personnes. Les avocats et les bananes contiennent également cette substance. Les gens qui souffrent de cette allergie peuvent éprouver de l`urticaire, de l`essoufflement, des étourdissements et des évanouissements de manger la papaye. Cuisiner la papaye avant de l`ingérer peut, selon certains experts, désactiver l`enzyme.
extrait de Papaye - papaïne - est souvent utilisé dans les crèmes pour la peau topiques, y compris ceux qui sont utilisés pour traiter les ulcères diabétiques. Il y a aussi de petites quantités de papaïne dans hydratants, nettoyants pour la peau et les produits capillaires. Ceux qui souffrent d`une allergie de papaye devrait faire preuve de prudence en utilisant ces produits.
Des études ont montré que le pollen dans l`air à partir des fleurs de l`arbre de papaye ont également contribué à des symptômes allergiques chez certaines personnes. Ceux qui ont des problèmes respiratoires tels que l`asthme ou les allergies saisonnières sont plus susceptibles de souffrir de problèmes respiratoires lorsqu`ils sont exposés à la papaye pollen.
Un éventuel nouveau danger existe maintenant dans une papaye génétiquement modifiée, le coucher du soleil la papaye, qui a été développé pour résister au virus ringspot qui attaque souvent le fruit. Cette souche de la papaye peut provoquer de nouveaux allergènes qui imitent les allergènes existants. Tant la FDA et l`EPA ont déclaré le coucher du soleil papaye sans danger, mais certains scientifiques pensent des recherches supplémentaires sur le potentiel d`allergènes dans les fruits génétiquement modifiés devrait être entrepris.
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