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Comment découper uniformément pain maison
<article data-type="article">Lors de perfectionner votre recette maison de pain, ou l`introduction d`une nouvelle recette à votre domicile, vous devez couper le pain avant de servir. Un problème commun au moment de servir du pain fait maison est la coupe des tranches inégales ou désordonnées, qui sont ensuite difficiles à utiliser pour des sandwichs ou des toasts. Plusieurs facteurs jouent dans le pain tranché de façon inégale, allant de la température du pain à votre ustensile de coupe. Vous pouvez apprendre à couper votre pain uniformément en modifiant vos méthodes et en utilisant les outils appropriés.
Choses que vous devez
- Planche à découper
- Sharp, couteau dentelé
- contenant hermétique
Laisser le pain refroidir à la température ambiante après l`avoir retiré du four.
Réglez le pain sur le côté sur une planche à découper propre. Couper le pain pendant qu`il est sur son côté fournira une surface plane pour travailler avec pour le nettoyage, le pain en tranches uniformément.
Attrapez, un couteau dentelé pointu dans votre main dominante et stabilisez le pain avec l`autre. Si la lame est pas nette, il ne sera pas en mesure de trancher votre pain correctement.
Placer la lame du couteau d`environ 1/4 de pouce vers l`intérieur depuis une extrémité du pain.
Commencez à scier rapidement avant et en arrière avec le couteau, en gardant la lame parallèlement à la planche à découper. Ne pas appuyer sur le Blade un couteau pointu coupera à travers le pain en utilisant son propre poids.
Répétez le processus, le déplacement d`environ 1/4 de pouce vers l`intérieur depuis le bord du pain à chaque fois jusqu`à ce que vous avez tranché la totalité du pain.
Conservez le pain tranché uneaten dans un récipient hermétique pour l`empêcher de se dessécher.
Conseils & Avertissements
- Slicing pain fait maison prend la pratique. Vous affiner votre technique de coupe à chaque nouveau pain.
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