Comment faire le meilleur gâteau de livre 7-up

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Choses que vous devez

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Une touche de saveur d`agrumes peut stimuler le goût de tout gâteau, mais surtout le goût de gâteau au beurre livre. Utilisation de 7-UP ou un autre soda citron-lime aromatisé donne le gâteau une légèreté de sorte qu`il ne soit pas trop riche ou dominateur. Pour plus de saveur de citron pur, utilisez le zeste de citron fraîchement râpé au lieu de l`extrait de citron. Vous pouvez utiliser tout le beurre ou une combinaison de beurre et le raccourcissement de la pâte. La pâte à gâteau va remplir un Bundt de 10 pouces ou un moule à tube ou deux moules ronds de 8 pouces.

Choses que vous devez

1 à 1 1/2 tasse de beurre non salé, ramolli
1/2 tasse de shortening (en option)
bol à mélanger
Tenez-mélangeur ou un mélangeur à main
3 tasses de sucre granulé
5 œufs
1 cuillère à soupe. zeste de citron

1 c. extrait de vanille
3 tasses (15 onces) de farine tout usage
Cuillère en bois
6 oz. (3/4 tasse) soda citron-lime (7-Up)
2 8 pouces casseroles rondes ou 1 moule à cheminée de 10 pouces
Aérosol de cuisson ou de beurre

Instructions

Placez le beurre ou le beurre et le shortening dans le bol à mélanger et ajouter le sucre. Battre jusqu`à consistance mousseuse et crémeuse, qui prendra environ 10 minutes.
Ajouter les oeufs un par un. Mélanger pour combiner après avoir ajouté chaque œuf. Ajouter le zeste de citron et la vanille et battre à combiner.
Verser la farine, 1 tasse à la fois. Battre lentement à incorporer.
Verser dans le 7-Up ou autre soda citron vert. Incorporer la pâte avec une cuillère pour travailler la soude dans le reste de la pâte.
Allumez le four à 350 degrés F. Enduire le pan de gâteau ou des casseroles avec un aérosol de cuisson ou de beurre.
Verser la pâte dans les moules.
Placer les moules dans le four. Si vous utilisez deux casseroles, mettez-les à côté de l`autre sur le même rack afin qu`ils cuisent uniformément. Cuire au four pendant 35 minutes, ou jusqu`à ce que d`or et un couteau planté dans le milieu du gâteau en ressorte propre.
Laisser refroidir le gâteau complètement avant de retirer des casseroles.