Comment remplacer le café à la place de l`eau dans le mélange à gâteau

Dans les recettes de gâteaux, remplacer l`eau avec la même quantité de café.

substitutions d`ingrédients sont généralement un dernier recours et une alternative moins à un ingrédient manquant, mais dans certains cas, le substitut peut être une amélioration. Par exemple, remplacer l`eau avec du café au chocolat recettes de gâteau peut approfondir et améliorer la saveur du chocolat.




  • Brew café à la force désirée à l`aide d`une machine à café ou la cuisinière. Laisser le café refroidir, à moins que la recette indique le contraire.

  • Préparer la recette écrite. Quand il est temps d`ajouter de l`eau, mesurer la quantité de café désirée (par exemple, remplacer 1 tasse d`eau avec 1 tasse de café). Mélanger dans selon les instructions de la recette.

  • Cuire au four comme indiqué. Lors de la vérification de brunissement, rappelez-vous que le café pourrait assombrir ce qui serait normalement un gâteau de couleur claire.

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