Comment traitez-vous une nouvelle goupille en bois?

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Choses que vous devez

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rouleaux à pâtisserie en bois sont un outil utile pour les boulangers fréquents.

broches de roulement en bois sont souvent transmis de génération en génération, et les broches de roulement anciennes peuvent être obtenus dans les magasins d`aubaines et magasins d`antiquités. broches de roulement plus âgés peuvent nécessiter un traitement par la lumière avec de l`huile minérale avant utilisation- cependant une nouvelle broche de roulement en bois devrait exiger qu`un lave-lumière. Lorsque vous êtes prêt à utiliser votre rouleau à pâtisserie en bois, légèrement la poussière avec de la farine pour empêcher la pâte de pâtisserie et d`autres aliments de coller à lui.

Choses que vous devez

Détergent
Eau
Éponge

Tissu
Huile minérale

Laver le rouleau à pâtisserie avant sa première utilisation en essuyant avec une éponge savonneuse humide. Bien rincer et laisser le rouleau à pâtisserie pour sécher complètement avant de le ranger. Cela permettra d`éviter des dommages d`humidité.
Stocker le rouleau à pâtisserie dans un endroit frais, loin des sources de chaleur. Johnson-Rose Corp. recommande cet empêcher le bois de la fissuration.
Essuyez le rouleau à pâtisserie avec un chiffon imbibé d`huile minérale si vous remarquez que le bois commence à se fissurer. La plupart des rouleaux à pâtisserie en bois ne doivent souvent être traités de cette manière - tant qu`ils ne sont pas trop exposés à l`eau.