Différence entre les muffins de maïs et muffins de pain de maïs

La plupart des muffins de maïs traditionnels contiennent du maïs, la semoule de maïs, l`eau, le beurre, la farine et de généreuses quantités de sucre. Certaines personnes sucrer les muffins de maïs plus loin avec le miel, la citrouille, le yogourt et l`extrait de vanille. A l`inverse, les muffins cornbread sont traditionnellement fabriqués avec la farine de maïs, de l`eau, le beurre et la farine.

muffins de maïs sont plus doux et sont plus souvent consommées comme un dessert, tandis que les muffins cornbread sont souvent fabriqués à partir d`une feuille et couper en carrés. muffins Cornbread sont parfois garnies de beurre et servi avec le dîner.

Il y a beaucoup moins de références historiques à muffins de maïs que le pain de maïs lui-même. Par exemple, le pain de maïs a été utilisé par les Amérindiens, comme beaucoup de leurs recettes du maïs et la semoule de maïs utilisé. Les résidents du Sud utilisés cornbread pendant la guerre civile. En outre, le pain de maïs est utilisé dans les dîners soul alimentaires afro-américains traditionnels servis avec de la viande pendant de nombreuses fêtes - dîners qui comportent la dinde à Thanksgiving ou de jambon pour Pâques et Noël.

recettes Premade pour muffins de maïs sont plus facilement disponibles et beaucoup plus populaire que muffins cornbread. Pour la plupart des recettes, vous ajoutez de l`eau, remuer et cuire les muffins jusqu`à ce qu`ils soient prêts. Pour occupés, les personnes qui travaillent, c`est un moyen économique et simple de la cuisson des marchandises pour la famille.