Pourquoi avez-vous besoin d`huile pour faire des gaufres?

Certains type d`huile est nécessaire sur un gaufrier. Même si le fer a revêtement antiadhésif, les gaufres peuvent coller - surtout si vous faites plusieurs à la fois. Utiliser un jet d`huile antiadhésive et enduire légèrement l`intérieur du gaufrier. Si vous vous êtes sans antiadhésif, utiliser de l`huile de cuisson régulière. Verser une petite quantité sur une serviette en papier et essuyez-le sur la surface de cuisson avant que le fer chauffe.

recettes Waffle appellent généralement pour seulement quelques ingrédients - le lait, la farine et la vanille. Ajouter au moins 1/2 cuillère à soupe d`huile végétale ou de l`huile de cuisson à la recette pour aider à lisser la consistance de la pâte et de créer l`enrobage croustillant à l`extérieur de la gaufre. Sans huile, gaufres sont susceptibles d`avoir un extérieur doux avec la couleur à une dimension.

Lisez le manuel du propriétaire avant d`utiliser un aérosol de cuisson ou de tout type d`huile sur votre gaufrier. Le fabricant peut recommander contre huiler l`intérieur et, dans certains cas, l`utilisation d`huile peut annuler la garantie, car il peut briser le revêtement antiadhésif. Utilisation de saindoux ou d`un type plus épais de lubrifiant comme Crisco fonctionne de la même que l`huile, mais ne sera pas endommager le revêtement. Appliquer une couche mince avec une serviette en papier.

Le type d`huile dépend de vos préférences. l`huile végétale, l`huile de maïs et l`huile de canola sont tous des choix appropriés. Assurez-vous que vous utilisez l`huile destinée à la cuisson. Après avoir fait les gaufres, tourner le fer et le laisser refroidir. Essuyez doucement vers le bas à l`intérieur avec une serviette en papier pour enlever l`excès d`huile.