Comment faire un sandwich panini

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    En italien, le mot "panini" signifie littéralement "petits pains," un nom pluriel se référant aux sandwichs du pays dans son ensemble: pains épais, grillés ou non, farcies avec un nombre quelconque et la combinaison des ingrédients. La fin du 20e siècle a apporté la tendance panini aux États-Unis. Comme la culture américaine a adopté, un panini - utilisé comme un nom singulier - sandwichs fromage fondu entre les tranches de pressé, pain croustillant. Comme italienne panini presse vendeur Domenic Seminara décrit un panini, "Il est un sandwich à la romance, tout comme le cappuccino est un café avec la romance."

    Choses que vous devez

    • Pain
    • Couteau
    • beurre
    • plombages Sandwich
    • 1 grande poêle
    • 1 petite poêle
    • Aérosol de cuisson
    • Heat-safe objet lesté

    Instructions

    1. Couper le pain pour votre panini. Utilisez le pain dense comme ciabatta, pain au levain ou de seigle. Couper les tranches d`être 1/2 pouce d`épaisseur. Étendre une petite quantité de beurre sur un côté de chaque tranche, si on le souhaite.

    2. Assembler un sandwich en utilisant des remplissages de votre choix. Visage beurré côté du pain vers l`extérieur. Incorporer les fromages pour un panini américanisé coutumier. Utilisez des légumes assortis comme garnitures. Faire tout un sandwich de restes. Ne pas trop remplir.




    3. Chauffer deux poêles sur les brûleurs séparés sur feu moyen jusqu`à ce que chaud. Vaporiser l`intérieur d`une grande poêle avec un aérosol de cuisson. Placez sandwich à l`intérieur une grande poêle.

    4. Pulvériser une couche de cuisson par pulvérisation sur le fond de la seconde, plus petite poêle. petite poêle Basse sur le dessus du sandwich à l`intérieur plus grande poêle.

    5. Placez objet lesté résistant à la chaleur, comme une théière remplie d`eau, au-dessus du plus petit poêle. Cuire pendant environ quatre minutes à feu moyen.

    6. Retirer le poids et la poêle supérieure pour vous assurer panini a viré au brun doré et le fromage a la plupart du temps fondu. Remplacer top poêle et poids à cuire quelques minutes plus si nécessaire.

    7. Retirer du feu et sandwich à profiter!

    Conseils & Avertissements

    • Utilisez poêlons striés pour créer des lignes appétissants sur du pain pendant la cuisson.
    • Réchauffer un panini cuit dans un four. Ne pas au micro-ondes vos panini peut finir par détrempée ou caoutchouteux.

    Les références

    • Crédit photo Jupiterimages / Comstock / Getty Images
    Nourriture boisson / Cuisine et pâtisserie / Les techniques de cuisson

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