Boissons traditionnelles écossaises

whisky écossais, souvent appelé simplement «Scotch," est considérée comme une des plus belles variétés de whisky dans le monde. droit écossais contrôle avec soin comment Scotch peut être faite. Tout d`abord, tout Scotch est traditionnellement brassée uniquement à partir d`orge maltée, bien que plus récemment blé et de seigle ont été autorisés. Ensuite, il doit être vieilli en fûts de chêne pendant au moins trois ans. Le résultat est une liqueur brune avec un bouquet complexe et une saveur qui peut aller de mielleux à très fumé. "Pur malt" Scotch a été brassée exclusivement à partir de l`orge à une seule distillerie. D`autres scotchs peuvent être mélangés. Scotch whisky a été brassée en Ecosse depuis au moins le 15ème siècle.

Drambuie est une liqueur qui a été produit commercialement dans la ville d`Édimbourg depuis le début du 20ème siècle par une seule entreprise. Il se compose d`un mélange de whisky écossais, du miel, des herbes et des épices. Drambuie est utilisé pour faire le cocktail connu sous le nom Rusty Nail, ainsi que des variations telles que le Nail Bent et Coffin Nail. Il peut également être servi avec du soda au gingembre ou sur les rochers.

Bière de divers styles a été brassée en Ecosse depuis les temps préhistoriques, mais la bière écossaise ou Scotch comme un style de bière originaire du 18ème siècle à Edimbourg. Il est un, doux, bière maltée sombre qui est la lumière sur le houblon et a une forte note fumée souvent. Le style de la bière écossaise ne se limite plus à l`intérieur des frontières des brasseurs Pays- en Belgique et aux États-Unis ont adopté le style aussi bien.

Irn Bru est le nom de marque d`un soda à l`orange contenant de la caféine que outsells Coca-Cola et tous les autres concurrents dans les frontières de l`Ecosse. En fait, Irn Bru est si populaire qu`il a été appelé "Autre boisson nationale de l`Ecosse," et est parfois présentée comme un remède du matin pour la gueule de bois causée par imbibition au whisky écossais la nuit précédente. La boisson gazeuse a débuté en 1901 sous le label "Fer Brew"- L`orthographe phonétique du nom a été adopté en 1947. Comme dans le cas de Coca-Cola, sa formule exacte reste un secret bien gardé.