Comment infuser la vodka à la framboise

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    Framboise vodka est, un esprit doux classique que tous les adultes peuvent profiter. Non seulement peut-il être apprécié plaine, mais il est également délicieux dans les boissons mixtes. Plutôt que de dépenser de l`argent sur cette vodka infusée, prendre le temps de faire votre propre.

    Choses que vous devez

    • Vodka
    • 4 pintes de framboises
    • crépine de café
    • récipient en verre refermable

    Instructions

    1. Choisissez 4 pintes de framboises. En saison des baies sont les meilleures. Vous pouvez trouver les frais au supermarché ou au marché fermier de Mai à Novembre, ou vous pouvez les choisir vous-même. Assurez-vous de choisir des baies qui ont eu leurs coques enlevés, ou bien votre perfusion sera très tarte.




    2. Achetez la vodka pour infuser. Alors que vodkas de qualité comme Belvedere font pour une boisson plus lisse, les framboises ont un goût assez fort pour tenir leur propre dans une infusion avec une vodka moins cher comme Smirnoff. Si vous n`êtes pas sûr de la qualité de votre vodka, visitez le site Web de Cocktail Times, pour plus d`informations sur les types de vodkas (voir Ressources ci-dessous).

    3. Lavez les framboises. Assurez-vous de les garder ensemble et jeter toutes les pâteux ou verts. Placez-les dans un récipient refermable (comme un grand bocal en verre avec un couvercle à visser), puis verser la vodka sur eux pour les infuser. Incorporer le mélange avant de sceller le récipient.

    4. Laisser reposer le mélange dans un endroit chaud et sec. Mélangez quelques fois par jour pendant environ une semaine, l`échantillonnage de la vodka pour tester le goût. Si les framboises deviennent blets, retirez-les et les remplacer par de nouveaux.

    5. Verser le mélange à travers le filtre à café pour enlever les morceaux de framboises. Servir dans le cadre d`une boisson mélangée ou sur les rochers. Assurez-vous de stocker votre mélange dans le réfrigérateur après ouverture.

    Conseils & Avertissements

    • Essayez d`utiliser des framboises Meeker pour votre perfusion. Ces baies, qui sont généralement cultivés dans la région de l`État de Washington, sont plus grandes et moins rouge, mais aussi doux.
    • Laissez le temps pour les tests. Il est difficile d`obtenir des proportions bien la première fois que vous infuser la framboise vodka. Si vous n`êtes pas sûr de ce que vous faites, faites des lots d`essai dans de petits contenants refermables jusqu`à ce que vous avez une poignée sur le processus.
    • Ne pas ajouter de sucre au mélange, même si vos baies ne sont pas assez sucré. En infusions, sucre aide uniquement si vous insufflant un ingrédient amer. Acheter de nouvelles framboises et essayez à nouveau ou utiliser la vodka comme un mélangeur si vous n`aimez pas vos résultats.
    • Ne pas brouiller vos framboises pour le processus d`infusion. Les baies font de la vodka lisse comme ils absorbent la liqueur. les Muddling affectera le processus et faire ressembler votre perfusion appétissante.

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