Comment budget pour un dîner de mariage sit-down

Instructions

1. Finaliser le nombre d`invités. Le coût moyen par personne pour un dîner assis est de 100 $.

2. Décider sur un emplacement approprié pour votre réception - votre décision peut affecter tout le type de nourriture que vous servez le type de divertissement que vous fournissez. Soyez sûr de rechercher des lieux différents et les coûts.

3. Planifiez ce que vous voulez servir pour le dîner. Considérez chaque plat, de gressins au café. Décomposer le coût de chaque élément que vous servirez.

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   Choisissez le type de service à fournir pendant le dîner. Avec le service français, les serveurs chauffent les plaques, les présenter sur des tables de chevet ou des chariots, et servent individuellement. Dans le service connu sous le nom russe, les serveurs servent des clients de plateaux d`argent. Dans le service plaqué, les serveurs portent la nourriture aux tables sur - oui - plaques.

5. Déterminer la longueur du dîner de réception - plus les parties signifient plus de cours, ce qui, à son tour, ajoutent à des coûts plus élevés.

6. tables à louer et chaises - chaises gamme de prix de 70 cents à 3 $ chacun, tandis que les tableaux vont de 6 $ à 10 $, selon la taille.

7. Calculer les coûts pour les décorations de table. Le prix des pièces maîtresses de fleurs peut varier de 35 $ sur place, en fonction de la taille et le type d`arrangement. Location linge de maison pour 1 $ (serviettes) à 25 $ (plinthe) chacun.

8. Mettre la table avec élégance. Flatware peut aller de 35 à 45 cents une Piece gammes verrerie de 35 à 75 cents en porcelaine par morceaux de 35 à 75 cents.

9. Faire ressortir les serveurs - la taille du personnel d`attente dépend de la formalité du dîner, allant d`un serveur pour 25 personnes à un repas simple à deux serveurs pour 10 invités à un dîner officiel. L`idée est d`avoir un bon rapport serveur à des clients afin que vos invités ne doivent pas héler l`aide.

10. Laissez-les manger le gâteau - à 1,50 $ à 4,40 $ par tranche.

11. Soyez prêt à sauter le champagne - une bouteille de vin (à 10-30 $ la bouteille) sert quatre invités.