Comment trouver champignons matsutake en orégon

Obtenir un permis de votre Ranger Station National Forest locale. Si vous récoltez des champignons à des fins commerciales, vous pouvez obtenir un permis de cinq jours, un permis de 30 jours ou d`un permis de pleine saison (60 jours) pour une taxe. Un permis sans utilisation de matsutake personnelle est également disponible.

Rechercher matsutakes dans les zones forestières, en particulier les zones de pins tordus au-dessus de 4500 pieds d`altitude. Cherchez-les aussi dans les forêts anciennes de l`Oregon et appartements manzanita ouverts. Deschutes et Ochoco forêts nationales sont à la fois des motifs populaires de chasse de matsutake dans l`Oregon.

Repérez matsutakes en regardant pour les petites bosses dans la couche de litière en décomposition - connue sous le nom "duff"--Le le sol de la forêt. effacer soigneusement le duff du champignon pour déterminer où la base est.

Extraire le matsutake en insérant un bâton pointu ou un couteau sous sa base pour soulever vers le haut de la terre. Soulever vers le haut pour minimiser les dommages.

Enlevez toute saleté du champignon en tapotant doucement. Soyez sûr de garder le champignon en position verticale tout en faisant. Retirer les aiguilles, les feuilles et le sol. Ne pas nettoyer le voile du champignon.

Remplacer la saleté et duff et tapoter fermement en place. Cela permettra de protéger le mycélium (les spores qui produisent le champignon) et d`assurer la croissance future de matsutake dans ce domaine.

Placez les matsutakes dans un seau en plastique avec des trous percés dans ses côtés et le fond pour la circulation. Empilez les champignons branchies vers le bas. Placer le couvercle sur le seau. Gardez-le à l`ombre.