Comment faire pousser des champignons avec des baies de seigle

Préparer la zone les champignons seront cultivées. Un emplacement idéal sera ombragé et humide, loin de la circulation à pied, les enfants et les animaux domestiques. L`eau de la zone et ensuite répartir les copeaux de bois jusqu`à une profondeur d`au moins 3 pouces. L`eau du paillis légèrement, de préférence tous les jours jusqu`à humide mais pas mouillé. Continuer à arroser souvent jusqu`à ce que le spawn de seigle de champignons est prêt à être diffusé.

Mesurer une tasse de graines de céréales de seigle dans un bocal en verre d`un litre. Versez de l`eau 3/4 tasse dans le pot, en mélangeant bien mouiller le grain. Couvrez le pot avec le couvercle métallique et serrer. Agiter le bocal pour bien mélanger l`eau et le grain. Laisser reposer pendant une nuit.

Retirez le couvercle métallique et vider toute l`eau restant dans les baies de seigle. Verser 3/4 tasse d`eau dans le pot de verre. Inversez la garniture d`étanchéité métallique du couvercle de la conserve de telle sorte que le joint est orientée vers le haut au lieu de descendre, placer sur le dessus du pot, et visser sans serrer l`anneau de couvercle de la conserve vers le bas sur elle. Le but est de ne pas sceller le pot, mais pour empêcher l`eau. Placez le pot légèrement scellé dans la cocotte et remplir avec la quantité appropriée d`eau pour la cuisinière. Procédé à 15 psi pendant 90 minutes. Laisser refroidir.

Retirer les sommets des champignons, en se réservant le pouce en bas de la tige et la racine et les grumeaux. Hacher grossièrement la tige, racine et des touffes avec un couteau propre. Les champignons doivent être frais et ne pas avoir la pourriture ou des parties pourries. Retirez le couvercle sur le pot de verre et de mettre les champignons hachés dans au-dessus des baies de seigle. Remettre le couvercle et bien agiter pour distribuer. Placez dans un cadre chaleureux, endroit sombre sans courant d`air qui reste à environ une température constante de 65-70 degrés. Assurez-vous que le couvercle est pas fermé de manière étanche, pour permettre l`échange de gaz dans le bocal en verre.

Dans les 5 jours, mycélium doit être considérée de plus en plus dans le pot. Il se penchera blanc et floue, comme la moisissure. Donner le pot une secousse pour mélanger les ingrédients et laisser reposer à nouveau pendant 5 jours. Agiter le bocal une fois de plus et laisser reposer 5 jours supplémentaires, après quoi il doit être pleinement inoculées avec mycélium. Retirez le couvercle du pot et utiliser un couteau pour briser le gâteau qui a formé en petits morceaux.

Rake loin de la surface du prêt copeaux de bois paillis et répartir les morceaux de grains de seigle sur la surface. Récupérer le grain avec le paillis enlevé et de l`eau légère. Continuer à arroser tous les jours jusqu`à humide mais pas mouillé. Les champignons doivent commencer à commencer fructification dans un mois, mais peuvent les fruits plus tôt ou plus tard, en fonction des conditions et de l`emplacement.