Déjeuner traiteur est une entreprise bien adapté pour quelqu`un qui est un grand cuisinier, est bon avec les gens, travaille bien sous pression, et possède de bonnes compétences en affaires, comme la comptabilité et le marketing.
Choses que vous devez
- cuisine professionnelle
- Cartes de visite
- Menu
- licence de traiteur
Enquêter sur les exigences d`une entreprise de restauration dans votre état. Certains États permettent des services de restauration à court d`une cuisine à la maison, d`autres nécessitent une cuisine séparée construire ou une cuisine commerciale être loué. Prendre toutes les classes nécessaires, obtenir les inspections nécessaires, louer un bon équipement, et une demande de permis approprié.
Déterminer quel type de repas traiteur que vous souhaitez faire. Traiteurs fournissent des déjeuners pour grande entreprise RENCONTRES vendent le déjeuner d`un camion de restauration à l`emploi et fournissent des sites-déjeuners pour les groupes et les organisations de maintien des fonctions spéciales. Spécialisée dans un type de service au premier vous aidera à gagner la confiance et la crédibilité à moins que vous vous sentez prêt à prendre quoi que ce soit dès le début.
Choisissez votre nom et créer un logo et d`affaires identité autour de ce nom. Cela peut être processus de longue haleine. Regardez les autres traiteurs de la région. Essayez de trouver quelque chose qui va vous démarquer parmi la foule.
Créez vos menus et du matériel promotionnel comme un site Web et brochure autour du type de repas que vous souhaitez offrir. Une bonne façon de trouver les déjeuners seront populaires est de créer un repas gratuit pour un bureau ou d`un groupe et de voir ce que les gens comme le plus ou si elles ont des suggestions pour votre menu. Ceci est aussi un bon moyen d`obtenir de la publicité gratuite et nous espérons que le groupe ou le bureau va vous demander de retour.
Marché de votre entreprise. Appuyez sur le trottoir et commencer à distribuer des menus à chaque assistant administratif dans toutes les entreprises dans votre rayon de livraison. Soyez amical, apporter les cookies et leur faire savoir que vous Cater événements spéciaux ainsi le déjeuner tous les jours. Appelez ou envoyez un courriel à la personne que vous parlez avec plus tard dans la journée ou le lendemain. Vous pourriez obtenir des commandes tout de suite.
Être disponible. Si les gens vont vous envoyer des ordres pour le déjeuner tous les jours, vous devez les obtenir. Donnez-leur téléphone cellulaire, courriel et numéros de fax à envoyer leurs ordres. Assurez-vous que vous intentez un temps de coupure de sorte que vous pouvez obtenir leurs repas à eux sur le temps.
