Caf&# XE9-s, qui sont de petits restaurants locaux qui ont souvent un coin salon extérieur, ont besoin d`un plan d`affaires pour réussir. Caf&# XE9- plans d`affaires sont un aperçu pour le présent et l`avenir du café&# XE9-. Nouveau café, start-up&# XE9-s ont besoin, des plans complets et détaillés. Pour un café&# XE9- qui a été en affaires depuis plusieurs années avec des plans pour re-vamp ou modifier la mise au point, des modifications à un plan d`affaires existant peut être approprié. Solliciter les commentaires des gestionnaires et du personnel que vous développez le plan.
Analysez la concurrence au sein de votre quartier ou ville. Envisager d`autres caf&# XE9-s, cafés, restaurants et cafés en fonction de ce qu`ils servent, ce qu`ils demandent et qui les patronne. Décidez de ce que votre créneau sera. Peut-être votre menu vous différencier de l`autre café&# XE9-s et des restaurants. Peut-être que vos prix seront inférieurs. Sinon, peut-être votre service ou l`emplacement seront démarquer de vos concurrents.
Écrivez votre énoncé de mission. En quelques phrases courtes, résumer votre café&# XE9-, ses clients, l`ambiance et sa niche de marché, et comment il sera différent de la concurrence. Songez à tenir à quelques phrases ou un paragraphe au plus.
Créer un plan financier. Inclure les dépenses en immobilisations initiales nécessaires pour ouvrir le café&# XE9-, ainsi que sur les cours chiffres opérationnels pour les revenus et les dépenses. Différencier les frais fixes, qui restent les mêmes chaque mois comme le loyer et l`assurance, et des coûts variables, ou les dépenses qui changent selon la saison et le nombre de repas du café&# XE9- sert, comme le salaire horaire et l`électricité.
Élaborer un plan de marketing qui détermine comment et où dépenser votre argent pour attirer les clients à votre café&# XE9-. Votre plan de marketing pourrait inclure les frais de site web, brochures à distribuer au centre d`accueil local, annonces dans le journal local, le parrainage d`une équipe de baseball locale ou un panneau d`affichage sur l`autoroute à proximité. Les frais de marketing ont besoin d`être plus élevé lorsque votre entreprise ouvre en premier. Après cela, la bonne bouche-à-bouche peut aider à générer la publicité.
Élaborer un plan stratégique qui combine tous les aspects de la préparation de votre entreprise. Meld ensemble votre énoncé de mission, vos informations financières, et votre plan de marketing, et d`ajouter des objectifs mesurables pour les deux à cinq prochaines années. Soyez précis en utilisant des nombres, pourcentages, dates et montants exacts.
