Certification pour une licence de bar

Bartending programmes de certificat fournissent la formation nécessaire pour les personnes intéressées à entrer dans le secteur de l`hôtellerie, ou les professionnels qui travaillent déjà. Les participants au programme apprennent une gamme de compétences pratiques, y compris la préparation des types de boissons alcoolisées, le stockage d`un bar et la construction d`une base de clients. Les programmes enseignent également aux élèves des informations sur les lois régissant l`alcool et des conseils pour la gestion des clients indisciplinés.

La condition préalable à l`inscription à un programme de certificat de barman est un diplôme d`études secondaires ou un certificat GED. En règle générale, les programmes de barman ne se composent d`un ou deux cours et prennent habituellement une à trois semaines pour terminer. Les sujets traités comprennent la préparation de la barre, les lois sur l`alcool au service, la mycologie et des recettes, de la sécurité et de l`assainissement et des informations générales sur le vin, les spiritueux et la bière. Procédures de formation et d`intervention pour les serveurs d`alcool (TIPS), Learn2Serve formation en ligne et ServSafe par la National Restaurant Association Fondation pour l`éducation sont les trois programmes de certification d`alcool premier ministre, selon le site USA Bartending Schools.

Les barmans qui cherchent à devenir superviseurs ou possèdent leurs propres barres peuvent obtenir un grade d`associé dans les boissons et la gestion des aliments. Un grade d`associé sera enseigner aux élèves sur les ventes, les compétences en gestion des ressources humaines et le service à la clientèle. Les programmes à court terme dans la gestion du bar sont disponibles dans certaines écoles de barman et prennent généralement 12 semaines. Ces programmes renforcent votre crédibilité en tant que barman de faire appel à plus d`employeurs et de vous fournir une formation essentielle.

Le Bureau américain des statistiques du travail (BLS) classe les barmen comme serveurs d`aliments et de boissons, et fait état d`une croissance de l`emploi de 10 pour cent pour cette industrie entre 2008 et 2018. Ce sont de bonnes nouvelles pour les barmans, les possibilités d`emploi devraient être positifs, selon le BLS. Le BLS a également signalé le salaire médian pour les barmen soient 18.350 $ par an en 2008. En plus de leur salaire de base, les barmen gagnent également un revenu significatif et quantifiable de conseils.