Qu`est-ce que les indiens lakota manger?

Les Lakotas d`élevage et la chasse, mais leur principale source de nourriture était la viande. Ils ont suivi des troupeaux de bisons et utilisés la viande et les produits d`origine animale pour la nourriture, des vêtements, des outils et des abris. Ils chassaient wapitis et de cerfs ou d`autres animaux qu`ils pouvaient trouver quand les troupeaux de gros gibier étaient rares. Lakota trouvé plus facile de suivre les troupeaux une fois qu`ils ont acquis des chevaux. Ils ont mangé des poissons qu`ils attrapaient dans les cours d`eau à proximité de leurs villages de tipis ou quand ils se sont rendus dans leurs canots. Autres viandes indigènes inclus écureuil, la dinde et le canard. Le Lakota a également récolté les oeufs des oiseaux sauvages, et quand d`autres sources de protéines étaient rares, ils pourraient manger serpents, hérissons, opossums et autres jeux moins souhaitable.

Comme le Lakota suivi des troupeaux de bisons, ils mangeaient des fruits et des baies qu`ils ont trouvé à l`état sauvage le long du chemin. Les baies inclus cerises de Virginie, les fraises, les canneberges, les bleuets, les mûres et les framboises. Autres fruits inclus les poires, les tomates, les pommes, les cerises et les raisins sauvages. Le Lakota apprécié les raisins noirs, les noisettes et les prunes et les a utilisés pour faire gâteau aux prunes. Citrouilles, graines de tournesol, des glands, noix de caryer, noix de cajou, les arachides et les noix de pin sont également agrafes amérindiennes.

Avant ils ont adopté un mode de vie nomade, les Lakotas cultivait le maïs, pommes de terre, patates douces et d`autres cultures. Après avoir acquis les chevaux et a acquis la capacité de se déplacer rapidement, ils ont échangé des peaux de bison et autres objets de valeur pour le maïs et d`autres légumes dont ils avaient besoin. Ils mangeaient aussi divers types de haricots et la courge, comme l`ont fait la plupart des tribus amérindiennes. Un autre aliment populaire était timpsila, un navet Lakota récolté en été et séché afin qu`ils puissent l`utiliser toute l`année. Ils ont également récolté le riz sauvage, des herbes et des légumes indigènes.

Pemmican, également connu sous le nom Wasna, est un mélange concentré d`aliments contenant des protéines et de matières grasses, comme les buffles, les baies séchées et de produits animaux tels que la graisse et la moelle osseuse. Wasna non seulement servi des aliments nutritifs pour les Lakotas, mais a également fourni des médicaments et de la nourriture pour les cérémonies religieuses. Le Lakota utilisé le miel et le sirop d`érable comme édulcorants et ils maïs moulu, noix et graines pour faire la semoule de maïs et de la farine pour les pains et autres produits de boulangerie.