Quelles sont les compétences clés nécessaires pour être un hôte / hôtesse?

fonctions d`hébergement nécessitent beaucoup de communication, si un hôte ou l`hôtesse parle avec des collègues, des employeurs ou des invités. Vous devez savoir comment exprimer efficacement des idées, de maintenir les discussions et fournir des directions. Cela signifie que vous devez savoir comment parler clairement afin que les clients et les collègues peuvent comprendre et apporter des réponses à transmettre de l`information concise. Par exemple, quand un client demande au sujet d`un menu, l`hôte ou l`hôtesse devraient fournir des informations claires et compréhensibles.

Une hôtesse ou l`hôte doivent avoir de bonnes compétences en multitâches. Une grande partie des fonctions d`hébergement consiste à effectuer plus d`une tâche à la fois. Par exemple, un hôte accueille les invités, leur montre aux tables et fait en sorte la salle à manger est propre en une seule fois. Depuis l`hébergement implique des demandes constantes des clients et des changements comme une serveuse qui ne servent pas les repas d`une table, les besoins individuels et l`adaptation des compétences organisationnelles. Cela signifie des tâches telles que les demandes et les urgences des clients sont placés avant toutes les tâches non essentielles.

Prêter attention aux détails peut faire la différence entre tout se passe bien et les clients ayant une expérience insatisfaisante. Hosting faut prêter attention aux détails - même les plus petits détails, parce que les clients peuvent les remarquer. Un hôte ou l`hôtesse doit avoir la compétence de prêter attention à tous les espaces de restauration sales et des menus ou des sièges sales.

L`hébergement consiste à travailler avec le public. Un hôte ou l`hôtesse doit être à l`aise avec l`interaction avec les clients. En outre, l`hébergement nécessite des compétences service à la clientèle. Par exemple, l`individu doit savoir écouter efficacement aux clients, qu`ils se plaignent ou heureux sur le service. Si les clients se plaignent, l`hôte ou l`hôtesse doivent être en mesure d`écouter et de résoudre le problème - même si elle s`excuse pour quelque chose d`un collègue a fait.