Fonctions de directeur café bar assistant

Selon un poste d`adjoint de gestionnaire de café-bar figurant sur le Peets Coffee Site de thé, cet employé démontre un service clientèle exceptionnel en parlant avec bonté et avec respect pour les clients et de veiller à la propreté et de l`organisation. Le gestionnaire de café-bar attend son assistant pour maintenir la propreté du magasin à tout moment et de prendre la fierté dans son espace de travail.

gestionnaires adjoints montrent un soutien pour leur café et de l`entreprise marque et imprègnent l`enthousiasme pour le produit. L`assistant mieux informés, mieux --- ce soutien pour la préparation de la marque et le café vient à travers à des clients payants qui retourneront à la boutique pour son expertise.

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Dans la gestion de café, à la fois le directeur général et directeur adjoint de superviser les opérations de boissons et de préparation des aliments. Le directeur adjoint détient le personnel du café responsable des boissons et des services de café de haute qualité constante.

Si un employé ne répond pas à la norme de préparation du café ou ne suit pas des recettes de boissons, le directeur adjoint peut ré-enseigner l`employé et de fournir un modèle exemplaire de la façon dont les boissons et les aliments doivent être préparés.

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Le café-bar assistant manager assume le rôle de gestionnaire de plancher dans le café. Selon Coffee Peet normes de thé pour les directeurs adjoints, cet employé développe des membres du personnel en lançant des programmes de formation et d`offrir une rétroaction aux employés nouveaux et de longue date.

Selon un travail publié sur Nordstrom.com pour un café-bar assistant manager, cet employé assure également que tous les employés respectent les lignes directrices en matière de santé et de sécurité du magasin de café. Comme les yeux et les oreilles de la boutique, le directeur adjoint communique les problèmes, les succès et les plaintes au directeur du magasin. Si elle remarque qu`un employé ne suit pas les directives de préparation, est chroniquement en retard, ou est désagréable avec les clients, elle rendra compte de cette préoccupation employé à son directeur.

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Selon le Bureau of Labor Statistics 2010-11 rapport sur l`industrie alimentaire et des boissons États-Unis, les directeurs de magasin de café peuvent demander que leurs directeurs adjoints aident avec le travail administratif. Ce travail comprend la tenue des dossiers de travail des employés, préparer les chèques de paie et en complétant les taxes et les formalités administratives de sécurité sociale pour les nouveaux employés.

Alors que certains contrats de gestionnaires d`un comptable ou autre aide extérieure pour compléter ce travail, le directeur adjoint est prêt à aider le gestionnaire et de garder une trace de tous les dossiers d`affaires.

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