Comment gérer une entreprise de bétail
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taureaux et vaches Simmental origine dans une période de l`histoire où les bovins ont servi de nombreuses fonctions. Ces bovins ont maintenu des fins diverses tout au long de leur croissance et adaptations comme une espèce, ce qui rend les bovins Simmental à l`époque moderne un choix populaire pour les éleveurs de bétail. Ils sont trayeurs forts, vêler facilement et servir ainsi que les bovins de boucherie. Cette race représente un pourcentage important de bétail dans de nombreux pays européens, dont la Suisse, l`Allemagne et l`Autriche.
Les origines de bovins Simmental ramènent à la vallée de la Simme en Suisse. Simmentals ont d`abord été introduit aux États-Unis dans les années 1800, mais ils n`ont pas connu beaucoup de croissance de la population jusqu`à ce que leur réintroduction dans les années 1960. L`Association mondiale Simmental a été formé en 1974, et de l`American Association Simmental peu après. Depuis l`époque de son origine, cette race a étendu à six continents du monde, avec des chiffres dans le monde entier estimé entre 40 et 60 millions d`animaux.
La race Simmental est connu sous plusieurs noms en fonction de l`emplacement. Le nom "Simmental" provient de la vallée de la Simme en Suisse où la race est originaire. La race est surnommé "Fleckvieh" en Allemagne, en Autriche et dans certaines parties de la Suisse. Italiens appeler ces bovins "Pezzata Rossa," alors qu`en France ils peuvent être connus comme "Abondance", "Pie Rouge" ou "Montbeliard". Simmental avec différents noms dans le monde entier diffèrent légèrement dans les caractéristiques, y compris la production de lait et de la qualité de la viande bovine.
La coloration d`origine de la race Simmental était rouge ou or et blanc. Cependant, toutes les couleurs et les motifs sont acceptés par l`American Association Simmental. La plupart des Simmentals sont repérés, avec du blanc sur le visage et le bas des jambes. Simmentals sont connus pour leur grande taille et des os solides. taureaux matures pèsent généralement entre 2.200 et 2.800 livres. Ils ont de longues lignes droites, top et musclés dos et longe.
Comme pour toute race, les taureaux Simmental sont les plus utiles pour leur contribution à la poursuite de l`espèce. vaches Simmental sont au-dessus trayeurs moyennes et calvers faciles. Vaches et taureaux de cette espèce sont dociles et produisent un rendement élevé de la carcasse, ce qui les rend premiers animaux de boucherie. boeuf Simmental est tendre et naturellement maigre. taureaux Simmental sont souvent croisées avec des races de bovins autres, car ils sont excellents contre-éleveurs. La croix la plus courante pour Simmentals est avec les bovins Angus.
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