Comment gérer une entreprise de bétail
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Le type de grain nourri aux bovins élevés pour la consommation est fortement débattue. Les opposants de maïs et de bœuf nourri au grain disent que l`alimentation humaine est déjà trop fortement tributaire des grains. Ce côté du débat voit le bœuf nourri au maïs comme riches en matières grasses et pauvres en nutriments. Une solution est l`herbe des bovins de boucherie d`alimentation. Contrairement aux manifestations de plus de maïs fourrager, plusieurs départements de l`agriculture de l`université recommandent des bovins de boucherie grain d`alimentation. Les meilleurs grains, qui comprennent le maïs, fournissent effectivement ample nutrition pour le bétail et les humains qui consomment de la viande sans difficulté digestive au bétail.
Le maïs, le blé, le sorgho, l`avoine et le soja sont les choix communs pour l`alimentation des bovins de boucherie, selon l`Université du Missouri Extension. Dans le groupe, le maïs est la plus rentable. Blé, cependant, est le grain le plus cher utilisé dans l`alimentation des bovins de boucherie. L`Université de Missouri Extension suggère d`utiliser le blé pour "terminer" les bovins de boucherie ou de les engraisser avant qu`ils ne soient abattus. Milo est pas utilisé aussi souvent que les autres sont, parce que les animaux ont de la difficulté à digérer ce grain si elle ne fait pas partie d`un mélange de grains.
La demande croissante de carburant à l`éthanol a coupé dans la disponibilité des céréales pour l`alimentation, en particulier le maïs. En conséquence, les éleveurs de bovins de boucherie ont découvert l`importance des drêches de distillerie des sous-produits de la transformation de l`éthanol. Les grains contiennent plus de protéines que le maïs, plus de graisses pour l`énergie et moins de gluten de maïs. (Selon l`Université de Floride Extension, gluten de maïs peut nuire à la coloration et de la qualité de la viande bovine lorsque les bovins sont abattus.) L`Iowa State University Extension estime qu`un boisseau de maïs produit 2,65 gallons d`éthanol et 17 livres de drêches de distillerie . L`université recommande d`utiliser les drêches de distillerie pour compléter un régime alimentaire à faible teneur en protéines et / ou de la graisse. Les agriculteurs vivant dans des zones où l`herbe disponible est trop faible pour permettre une bonne nutrition sont également invités à compléter avec les grains de distillerie.
Autres céréales utilisées pour nourrir les bovins de boucherie comprennent les petits pois. Elles sont cultivées dans un pod et appartiennent à la même famille que la lentille, le pois chiche et de gourganes, selon le service North Dakota State University Extension. pois de grande culture sont utilisés comme un grain d`alimentation parce que les bovins de boucherie peuvent facilement les digérer. Ils ne nécessitent pas de séchage ou de fraisage supplémentaires comme d`autres grains. pois de grande culture sont utilisés pour compléter les mélanges de grains, d`ajouter des protéines, et d`augmenter la graisse pour l`énergie. Comme un grain bon marché, le pois des champs est une alternative qui gagne en popularité comme les bovins de boucherie se nourrissent.
Les grains utilisés pour préparer les bovins de boucherie destinés à l`abattage comprennent le maïs, le blé, les pois des champs, et l`avoine. En finition ou la courte période précédant l`abattage, la protéine et la graisse sont augmentés. Les bovins mangent un régime qui est riche en céréales et faible en herbe et de foin. L`Université de Missouri Extension demande instamment que les gestionnaires de bovins de boucherie surveillent le bétail près quand ce régime, comme il est connu pour causer des problèmes digestifs chez certains bovins.
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