Ne micro-ondes tuent les microbes?

Les micro-ondes chauffent la nourriture en émettant des ondes de rayonnement à haute fréquence. Ces ondes rebondissent tout autour du four micro-ondes, provoquant le frottement des molécules. Ce mouvement provoque la chaleur qui est transférée à travers la nourriture et le four micro-ondes. Ce processus entraîne la nourriture à la chaleur de l`extérieur vers l`intérieur.

La chaleur d`un four micro-ondes peut facilement pénétrer les bactéries, ce qui provoque la destruction irréversible de leur ADN, portant ainsi atteinte à leur capacité à succès se multiplient. Cependant, certaines bactéries sont capables de résister à la chaleur. Ces bactéries produisent des spores quand dans un environnement souligné, comme l`intérieur d`un four micro-ondes chauffé. Bien que les bactéries peuvent mourir, les spores résistantes à la chaleur sont laissés. Si vous consommez des aliments avec des spores en elle, ces spores peuvent se répliquer dans votre corps, libérer les toxines et causer des maladies.

Les micro-ondes qui manquent de capacités de rotation rendent plus facile pour les bactéries de rester dans la cuisson des aliments, car les ondes de rayonnement peuvent ne pas être pénétrants complètement la nourriture. Vous devez compenser cela en repositionnant et en retournant votre nourriture pendant la cuisson. Vous pouvez également avoir à couper vos aliments en petits morceaux, puis microwaving, ou micro-ondes vos aliments à décongeler puis à l`aide d`un four ou un poêle pour terminer la cuisson. Il est très important de vérifier la température de la viande pour assurer qu`ils sont à une température sécuritaire.

Outre la cuisson de vos aliments complètement, vous devez fréquemment désinfecter votre micro-ondes avec l`eau de Javel pour aider à prévenir la croissance des bactéries. Même si votre micro-ondes peut tuer certaines des bactéries dans les aliments, certaines bactéries déjà dans le micro-ondes peuvent pénétrer votre nourriture et causer des maladies. Il est également important de stocker correctement la nourriture dans votre réfrigérateur et congélateur, en gardant toujours la température en dessous de 40 degrés Fahrenheit. Cela permettra d`assurer que vous ne placerez pas contaminé la nourriture dans votre micro-ondes.