Quels sont les micro-ondes fait?

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fours à micro-ondes transforment l`électricité en énergie électromagnétique.

fours à micro-ondes, désormais communs à la plupart des ménages américains, utilisent la technologie de pointe pour simplifier la cuisson. Contrairement à des appareils de cuisson traditionnels, fours à micro-ondes ont pas d`éléments de chauffage. A l`intérieur du four à micro-ondes, votre nourriture est bombardé par un rayonnement électromagnétique. molécules alimentaires deviennent physiquement agitée en raison de l`exposition de l`énergie EM. La chaleur générée à l`intérieur de la nourriture, pas le four, cuire vos aliments.

Shell ou Case

  • La coquille ou le boîtier du four à micro-ondes, y compris la chambre de cuisson intérieure, est généralement faite d`un alliage d`acier. Etant donné que le rayonnement de micro-ondes est réfléchie par l`acier, le boîtier empêche le rayonnement de fuite lorsque le four est mis en marche. Le panneau de visualisation dans la porte du four est généralement constitué de verre et d`un treillis métallique qui empêche également des micro-ondes de fuir hors du four. Les circuits électroniques, le transformateur et le magnétron sont logés entre les parois intérieure et extérieure du four.

Console d`exploitation




  • En fonction des caractéristiques du four, la console d`exploitation du micro-ondes peut être seulement une minuterie mécanique. Certains fours qui ont des fonctionnalités plus avancées peuvent être exploitées par des panneaux de contrôle électronique d`économie d`espace. Particularités de modèles haut de gamme peuvent inclure une minuterie intermittente pour la décongélation et la cuisson lente, une horloge ou minuterie de cuisine, une minuterie de retard, le brunissement ou de capacités de convection.

Transformateur

  • Pour créer un rayonnement micro-ondes, le magnétron doit être alimenté par un courant à haute tension, entre 3000 et 5000 volts. actuelle des ménages dans le États-Unis est fourni à seulement 120 volts. Le transformateur, en fil de cuivre enroulé autour d`un noyau de fer, prend courant entrant à partir d`une prise de courant standard de 120 volts et utilise l`induction électromagnétique pour augmenter sa tension jusqu`à 40 fois sa valeur initiale.

Magnétron

  • Magnétron est un tube de diode à vide spécialisée qui transforme le courant électrique en énergie électromagnétique sous la forme de micro-ondes. les composants essentiels du magnetron sont une anode (diode de charge positive), une (diode chargé négativement) d`émission d`électrons et la cathode d`un aimant. Utilisé en conjonction avec un condensateur, le magnétron produit un rayonnement hyperfréquence avec des fréquences et des longueurs d`onde suffisantes pour interagir avec des aliments contenant de l`eau au niveau moléculaire.

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