Ne micro-ondes émettent un rayonnement?

Les micro-ondes sont des vibrations des électromagnétiques filed- d`autres exemples de l`énergie électromagnétique comprennent la lumière visible, les rayons X et les rayons gamma produits par des étoiles, et les ondes radio que les scientifiques utilisent pour regarder ces étoiles. le spectre électromagnétique varie de rayons gamma, qui ont les longueurs d`onde les plus courtes et les fréquences les plus élevées, à travers la lumière visible à ondes radio à l`autre extrême. Violet a la plus haute fréquence de la lumière visible et le rouge le plus bas, de sorte que les scientifiques appellent le rayonnement à haute fréquence "ultra-violet" et basse fréquence rayonnement "infrarouge." un rayonnement micro-onde, avec des fréquences autour de quelques milliards de cycles par seconde, est dans la partie infrarouge du spectre. Le rayonnement émis par un four à micro-ondes est typiquement autour magnétron 2,5 GHz.

Lorsque vous branchez votre four à micro-ondes et allumez-le, le magnétron -- qui est un type de tube à vide - génère un rayonnement par des procédés électriques et magnétiques. Magnétron est orienté de telle sorte que le rayonnement pénètre dans le compartiment de four à travers un guide d`ondes. Les ondes rebondissent entre les parois du compartiment four - qui sont conçus pour refléter - et créer un motif d`onde stationnaire à l`intérieur du four. Si vous deviez ouvrir la porte du four pendant que le magnétron fonctionnait, une partie de ce rayonnement pourrait échapper, mais la plupart des fours ont un dispositif de sécurité qui coupe le magnétron lorsque vous ouvrez la porte.

L`ingrédient secret pour la cuisson aux micro-ondes est de l`eau. Votre alimentation doit contenir de l`humidité - la graisse fera - ou ne sera pas cuisiner. Les molécules d`eau sont bipolaires, ce qui signifie qu`ils sont comme de minuscules aimants, et ils changent d`orientation pour l`aligner sur les micro-ondes, qui ont rapidement fluctuants des champs électriques et magnétiques. Les vibrations rapides génèrent de la chaleur que les molécules d`eau se frottent les uns contre les autres, et il est cette chaleur qui cuit les aliments. Les micro-ondes ne seront pas chauffer le métal, la porcelaine, la céramique ou de toute autre substance sèche. Vous pouvez le vérifier par vous-même en plaçant un bol de poudre à pâte sèche dans un four à micro-ondes. Il restera fraîche sauf si vous ajoutez une petite quantité d`eau.

De nombreux téléphones cellulaires et les tours de téléphonie cellulaire utilisent des micro-ondes de la même fréquence que celles générées dans un four à micro-ondes, mais la différence est dans la quantité d`énergie. le rayonnement de téléphone cellulaire est de l`ordre de quelques centaines de milliwatts, tandis que le rayonnement dans un four à micro-ondes est comprise entre 700 et 1000 watts. Heureusement, le rayonnement est contenu si les murs ne sont pas endommagés - si elles sont, remplacer le four. Les micro-ondes ne seront pas chauffer le métal, mais ils créer excès de charge sur les surfaces métalliques, ce qui explique pourquoi vous devriez éviter de mettre des objets en métal ou une feuille d`aluminium dans un four à micro-ondes. L`accumulation de la charge provoque un arc électrique qui peut déclencher un incendie.