Comment utiliser un wolfgang rondelle convection à pizza rôtissoire

Déplacer la grille du four à la position la plus basse avec la crémaillère vers le haut.

Met le "Contrôle de la température" à la température désirée.

Met le "Commande de fonction" à "Cuire" et le "Contrôle du temps" au plus court temps de cuisson de votre recette recommande. La cuisson par convection prend moins de temps que la plupart des méthodes de cuisson traditionnelles.

Placez les aliments dans le four et fermer la porte.

Surveiller la nourriture pendant la cuisson et retirez lorsque vous avez terminé. Tourne le "Contrôle de la température" à "0" et le "Contrôle du temps" à "De" lorsque la cuisson est terminée. Débranchez le four.

Placer une extrémité de la fourche de tournebroche à l`extrémité de la broche sur l`autre extrémité où les dents font face au centre. Légèrement la main serrer la vis. Faites glisser l`extrémité pointue de la broche à travers le milieu de la nourriture.

Placer l`autre extrémité de la fourche à l`extrémité opposée de la broche avec les dents en regard du rôti. Réglez le rôti que nécessaire pour la centrer sur la broche. Serrer les vis que nécessaire pour les fourches sont en sécurité à la broche. Serrez les jambes ou les ailes sur la volaille avec de la ficelle de sorte que la broche peut facilement tourner.

Saison ou badigeonner la viande comme désiré avant de placer l`extrémité pointue de la broche dans la douille d`entraînement sur le côté droit du four. Faites glisser l`extrémité rainurée de la broche sur la prise de gauche dans le four.

Met le "Contrôle de la température" à "Max" et le "Commande de fonction" à "Rôtissoire." Met le "Contrôle du temps" le temps le plus court indiqué dans la recette. Si la recette demande de la viande à rôtir pendant au moins deux heures, réglez la commande de temps pour "Stay On" et surveiller le temps de cuisson au bout de deux heures.

Tourne le "Contrôle de la température" à "0" et le "Contrôle du temps" à "De" lors du rôtissage est terminé. Débranchez le four après avoir retiré la broche du four. Réglez le rôti sur une planche à découper ou une autre surface résistant à la chaleur et laisser la viande reposer pendant environ 10 à 15 minutes. Utilisez une manique pour desserrer les vis à chaque extrémité des fourches de rôtisserie, comme les vis seront chauds. Retirer la broche et les fourchettes de rôtisserie du rôti.

Placez la pierre à pizza inclus sur la grille du milieu. Met le "Commande de fonction" à "Pizza" et le "Contrôle de la température" à "Max."

Etirez la pâte à pizza sur une surface légèrement farinée et de créer un cercle de 8 pouces. Le bord extérieur devrait être un peu plus épais que la surface intérieure.

Badigeonner légèrement la pâte avec de l`huile d`olive et placer les ingrédients désirés sur la pâte. Placez la pizza sur la pierre.

Fermez la porte du four et laisser la pizza à cuire pendant environ six à huit minutes, jusqu`à ce que la croûte soit dorée.

Retirer la pizza de la pierre à pizza avec une spatule. Ajouter des garnitures supplémentaires. Tourne le "Contrôle de la température" à "0" et le "Contrôle du temps" à "De" lorsque la cuisson est terminée. Débranchez le four.