Comment héberger un goûter

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  • Conseils & avertissements
  • les références
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    Quand la plupart des Américains pensent d`un thé, ils pensent aliments doigt et tasses délicates. Ce ICAN remonte à la tradition britannique de l`après-midi du thé, également connu sous le bas du thé. La désignation de "faible" ne se réfère pas à la classe des personnes impliquées, mais plutôt sur le fait que la nourriture était servi autour de tables basses, comme les tables de café. Faible thé est une affaire sociale intime avec la nourriture légère. High tea tend à impliquer la classe ouvrière, qui, ne pouvant assister à des thés au milieu de la journée de travail, auraient un repas heartier en arrivant la maison du travail. Bien que traditionnellement une affaire de famille, le thé d`aujourd`hui est plus comme un repas de fête.

    Choses que vous devez

    • Invitations
    • Les éléments de menu

    Instructions

    1. Planifiez un menu. High tea est aussi appelé "thé de viande" en raison de son accent sur des plats de viande copieux. Le menu devrait inclure des plats tels que le rôti de boeuf, jambon, ou le pâté chinois. Envisager d`avoir au moins deux options de viande, une option de poisson, de légumes ou deux et un couple d`options de desserts simples. Ceci est l`équivalent d`un dîner. Inclure aussi les boissons, en particulier le thé. thés britanniques traditionnels sont principalement des thés noirs, comme Earl Grey et petit déjeuner anglais, soit avec du lait ou de citron et le sucre. thés modernes peuvent profiter de la grande variété d`options disponibles, cependant, il ne faut pas se sentir limité par la tradition. Vous pouvez inclure certains thés gratuits à base de plantes et de la caféine ainsi.




    2. Créer et envoyer les invitations à votre thé au moins deux semaines à l`avance. Avec les détails standards, tels que la date, l`heure et le lieu, inclure un échantillon du menu. Comme la plupart des Américains confondent thé et le thé de l`après-midi, ce qui peut permettre à vos clients savent attendre un dîner complet plutôt que de simplement le doigt aliments pour éviter la possibilité de les manger avant d`assister. Il donne également vos invités l`occasion de vous faire connaître de toutes les allergies alimentaires ou des besoins diététiques particuliers qu`ils pourraient avoir.

    3. Créer une liste de courses en fonction de votre menu. Si vous avez l`espace dans votre réfrigérateur, il est préférable de faire quelques jours avant votre thé. Vérifiez votre alimentation en assiettes, tasses et ustensiles ainsi, et ramasser tout ce que vous pourriez avoir besoin dans le même temps.

    4. Déterminer ce qui peut être préparé à l`avance et réchauffés ou servi froid le soir du thé. Ensuite, commencer la cuisson à l`avance. Cela vous permettra de vous concentrer sur vos clients plutôt que d`être dans la cuisine quand ils arrivent.

    5. Indiquer la tasses, du thé, du sucre et de citron, ainsi que toutes les entrées, l`heure avant que vos invités arrivent. Lorsque vos invités arrivent, vous devez les verser leurs premières tasses de thé. Gardez une bouilloire frémissante avec de l`eau chaude pour les recharges tout au long de la soirée.

    6. Servir le dîner et profiter de votre entreprise. Contrairement à des thés traditionnels élevés, la mise au point de votre thé est de profiter de la compagnie de vos invités.

    Conseils & Avertissements

    • Un thé élevé est une bonne façon de célébrer de mariage ou de douches de bébé, des fêtes comme le jour et les anniversaires de mère, ou de grands événements dans la vie des filles.
    • Scones sont divins avec la vraie crème fouettée Devonshire, mais il peut être difficile à trouver dans les magasins américains. Vous pouvez le commander en ligne, faire votre propre ou un substitut de crème fouettée réel.
    • Soyez prêt pour un véritable invité anglophile à souligner que vous n`êtes pas vraiment servir le thé. En Grande-Bretagne, thé ou "thé de viande" est traditionnellement un repas lourd mangé le soir. Le thé de haute américanisée est en fait une version élaborée de ce que les Britanniques savent que le thé de l`après-midi.
    • Pas tout le monde appréciera tous les éléments d`un thé classique, tels que des sandwichs au saumon fumé ou du pain de seigle. Offrir une variété de garnitures et de pains pour que chacun trouve quelque chose à apprécier.

    Les références

    • Crédit photo Jupiterimages / Comstock / Getty Images
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