Comment mettre en place un réfrigérateur pour accrocher le cerf
Nouveaux cerfs tués doivent être âgés au réfrigérateur avant d`être massacrés pour produire une viande tendre.…
Venison peut être la table des mets délicieux, mais il faut une approche détaillée pour maintenir la qualité de la viande au cours du processus d`abattage. Après un voyage de chasse réussie, de nombreux chasseurs laissent leurs cerfs pendre à l`extérieur à des températures et des conditions variables qui peuvent causer la croissance bactérienne. Cela peut gâcher la viande. Faire une glacière pour stocker les cerfs carcasses en utilisant un climatiseur de chambre standard, cependant, peut éliminer ce problème en créant un environnement contrôlé avec des températures de moins de 40 degrés. Le processus consiste à transformer un hangar de stockage à l`extérieur en utilisant quelques outils et fournitures de base.
Mesurer les dimensions de la foule qui sera converti en un refroidisseur. Ceci permettra de déterminer la taille idéale du conditionneur d`air nécessaire pour refroidir convenablement l`endroit. Par exemple, un Btu climatiseur 10.000 d`air est nécessaire pour un refroidisseur à pied 48 carrés, 15 000 unités Btu doit être utilisé pour un refroidisseur à pied 80 carrés et une unité de 25.000 Btu est approprié pour un refroidisseur à pied 140 carrés.
Découper un trou dans le côté de la foule ou une structure qui est suffisamment grande pour que le climatiseur.
Insérez l`unité de conditionnement d`air dans le trou et assurer un ajustement serré. Faire ceratin le poids de l`appareil est pris en charge de manière adéquate. Insérer un matériau d`étanchéité en mousse ou un autre matériau d`isolation autour du conditionneur d`air pour sceller les lacunes.
Installez un matériau d`isolation, comme des bandes de caoutchouc mousse, sur les murs, le plancher et le plafond. La clé pour garder le refroidisseur de cerfs à une température adéquate est une isolation adéquate qui a été correctement installé. Cela permettra d`éviter l`air de s`échapper à travers les fissures et autres ouvertures.
Placer des crochets, des tinets ou des systèmes de rail sur le plafond. Installez suffisamment de crochets pour suspendre le nombre de cerfs récoltés par saison de chasse. Ajout d`étagères ou autre stockage peut garder tinets ou équipements supplémentaires organisés pendant la période hors-saison.
Installez un verrou sur la porte. Cela aidera à prévenir les personnes ou les animaux d`accéder au refroidisseur de cerfs.
Suspendez un thermomètre au milieu du refroidisseur pour surveiller les conditions à l`intérieur. La température idéale doit être comprise entre 32 et 40 degrés pour empêcher les bactéries de se gâter la viande de cerf.
Allumez le climatiseur et le mettre à réglage le plus froid.
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